Мясные породы гусей, 10 самых крупных и выгодных для разведения

Белый гусь

Судя по названию породы, любимыми местами обитания белых гусей стали канадские земли, Восточная Сибирь, северная часть Гренландии. Их изредка можно увидеть в Якутии, на Чукотке и на острове Врангеля. Белый гусь также является перелетной птицей. Зимой они летят к Мексиканскому заливу. В настоящее время данная порода исчезает из-за охоты на него людей. Вид данной породы очень эффектный. Тело имеет белое перо, с серой или черной окантовкой на крыльях. Шея короткая толстая, лапы и клюв розовые. Пары белых гусей создаются надолго, практически на все время жизни.

Самки этой породы полярного гуся для защиты своих яиц от хищников создают гнезда возле районов обитания полярной совы, так как она является врагом таких хищников. Полярные гуси очень дружелюбные, обитают большими стаями из нескольких тысяч птиц. Кормятся они растительным арктическим кормом: злаковыми культурами, семенами, побегами и листьями, лишайниками, мхами.

Породы домашних гусей

От дикого серого гуся произошли практически все породы домашних гусей, китайские породы ведут свой род от гуся-сухоноса. Как декоративную птицу используют египетского или нильского гуся, канадскую казарку и другие виды мелких гусей.

Все породы домашних гусей подразделяют на мясные, декоративные, бойцовые и яйценоские.

К мясному направлению относят тех гусей, для которых свойственны быстрый набор живого веса и крупные размеры. Это породы:

• Холмогорская,
• Датская,
• Крупная серая,
• Уральская,
• Мамут,
• Африканская.

Яйценоские породы характеризуются яичной продуктивностью до 150 штук ежегодно, а также слабым инстинктом насиживания. Кстати, тесто приготовленное с добавлением гусиных яиц, является самым пышным. К яйценоским породам относятся:

• Китайская,
• Итальянская,
• Рейнская,
• Кубанская.

В чисто декоративных целях выведена курчавая порода гусей. Иногда в декоративных целях содержат мелкие виды гусей, например, египетского гуся.

Бойцовые гуси — отрада настоящих ценителей. Бои гусей бескровны, гусаки сражаются за свою любимую гусыню-любушку. Для этих пород характерны крупный размер, развитая мускулатура, агрессивный нрав, выносливость, устойчивость к холоду и болезням. Они отличаются жизнестойкостью и малой яйценоскостью. К бойцовым породам относятся:

• Горьковская;
• Арзамасская;
• Легендарная тульская бойцовая.

Для домашнего содержания заслуживают пристального внимания следующие породы.

Линдовские гуси

Линдовские гуси были выведены в Нижегородской губернии. Сначала белых местных гусей скрещивали с китайскими. Позже смешивали с арзамасской и ландской породами. Это скороспелая птица, окрас пера белый, что обеспечивает тушке привлекательный для потребителя товарный вид. Средняя масса птицы около 8 килограмм, замечательная яичная и пуховая продуктивность. Самки плохо высиживают птенцов.

Линдовские гуси. stroy-podskazka

Холмогорские гуси

Холмогорские гуси являются одной из наших старинных пород. Получены они как результат смешивания местных гусей с птицами китайской породы. В дальнейшем использовалось разведение «в себе». Бывают эти птицы белой и серой окраски. Отличительной чертой является крепкое телосложение. Клюв у птиц оранжевый, крепкий. Лапы также имеют оранжевую окраску. Самцы достигают живого веса до 8 килограмм. Холмогорская порода скороспелая, неприхотливая, самки обладают развитым материнским инстинктом, средняя яичная продуктивность 30 штук в год.

Холмогорские гуси. stroy-podskazka

Тулузские гуси

Тулузская — очень старинная французская порода, именно от этих птиц получают деликатесную печень, живой вес тела птиц достигает 12 килограмм. Обладают диетическим мясом, нетребовательны к пище, имеют высококачественный пух. Оперение серое, клюв, лапы оранжевые. Уже в 2 месяца гусята набирают живой вес до 4 кг. Они достаточно требовательны к кормлению и содержанию, малоподвижны и не приспособлены к содержанию на пастбище.

Гусаков тулузской породы можно спаривать с самками других пород (например, холмогорской) для получения помесного потомства, обладающего скороспелостью и жизнестойкостью из-за гетерозиса (гибридной силы). При спаривании роменских и тулузских гусей и дальнейшего разведения «в себе» была получена замечательная порода — крупная серая. Птицы неприхотливы, выносливы, самки хорошие наседки и матери. Яйценоскость гусынь — 35-45 штук в год.

Тулузские гуси. fermer

Тульские бойцовые гуси

Тульская бойцовая порода — птицы обладают крепким иммунитетом, высокая выводимость, гусыни — прекрасные матери.

Тульские бойцовые гуси. zoogalaktika

Итальянские белые гуси

Фото Итальянских белых гусей

Итальянские гуси распространены по всему миру. Это примечательная птица украсит любой двор. Телосложение сбитое, правильное, спина прямая. Голова маленькая, расположена на короткой шее. Перья белоснежные.

Характеристики.

• Развитый гусак весит 6-7 кг, наседка – 6 кг.
• Яйценоскость 40-50 штук за год. Масса каждого яичка 160-170 г.
• Выживаемость гусят 70-80%.
• Мясо невероятно вкусное, печень жирная, за что и ценится поварами.
• Пернатые легко приспосабливаются к любым климатическим условиям.
• Содержатся даже без водоемов.

Недостатки Итальянских белых гусей:

• Эта птица имеет независимый характер и очень своевольная. Желательно обустраивать для нее большой свободный выгул, чтобы она могла изучать окрестности в любое время.
• Порода не скрещивается с другими, и держать ее желательно отдельно от представителей иных видов.

Крупные породы гусей не редкость, но лишь некоторые из них отличаются высокими качественными характеристиками. Описанные выше породы – лидеры в сельском хозяйстве, именно на них стоит ориентироваться, выбирая птицу для содержания на приусадебном участке.

Продуктивность

В описании породы указано мясо-яичное направление продуктивности. В соответствии с отзывами фермеров, ландские гуси быстро растут. К 2 месяцам птенцы достигают веса 3.5 кг. Взрослые самцы весят 7-8 кг, самки откармливаются до 6-7 кг. Вес печени при специальной программе откорма – 750-800 г. Яйценоскость средняя – гусыни на протяжении года откладывают 30-40 яиц. Вес каждого из них – 170-200 г.

У ландской породы гусей оперение имеет хорошие товарные характеристики – оно плотное, упругое, со сплошным опахалом. Собирают сырье во время линьки и после убоя. С каждой птицы получают 350-400 г пуха и перьев.

5 лучших пород гусей для домашнего содержания

Кубанская

Окрас оперения – бурый с сероватым отливом. От клюва и до самого хвоста по телу птицы проходит бурая полоса, которую называют ремнем.

Эта порода не отличается слишком большим весом. Самец весит не боле 6 кг, а самки – до 4,5 кг.

Самка за сезон может снести не более 85 яиц, средний вес которых – 150-160 яиц. Гусята растут достаточно быстро и уже в 60 суток их средний вес может составлять до 3 кг.

Гусыни являются плохими наседками. Но эти водоплавающие отличаются неприхотливостью.

Линда

Птицы этой породы – настоящие тяжеловесы, средний вес взрослой особи достигает 10 кг. Гуси Линда выглядят очень красиво, их оперение – ослепительно белое. Порода очень популярна у российских фермеров.

Гусята быстро набирают вес и активно развиваются.

Гусыни являются хорошими наседками, отличаются неприхотливостью и являются лучшей мясной породой.

Холмогорская

Представителей этой породы трудно спутать с гусями других пород, так как над их клювом расположена характерная шишка, которая к 5 годам вырастает до максимального размера – 2 см.

Окрас оперения может быть разным – от грязноватого серого до яркого белого. Окраска клюва и конечностей характерная желтая с оранжевым отливом.

Обычно гуси живут 6-7 лет, но Холмогоры являются долгожителями и живут до 17 лет. Одна самка за сезон может снести до 30 яиц. А средний вес взрослых особей – 11-12 кг.

Крупные серые

Эти птицы отличаются выносливостью, могут преодолевать огромные расстояния. Окраска перьев таких гусей – серая, за что они и получили свое название. Головка – маленькая, с толстым небольшим клювом и оранжевыми лапками.

Гусаки и гусыни имеют примерно одинаковый размер тела и вес – в районе 10 кг.

Одна самка в год может снести не более 45 яиц со средним весом 165-170 г. Выводимость птенцов достаточно высокая – до 60%.

Самки являются хорошими наседками. Крупные серые гуси не требуют наличия на выгуле водоема.

Легарт датский

Гуси этой породы отличаются средним телосложением. Гусаки и гусыни имеют примерно одинаковую массу тела – около 8 кг.

Окрас оперения – белый. Конечности и клюв окрашены в оранжевый цвет. Характерная особенность гусей Легартов – голубой цвет глаз.

Одна самка в год сносит до 40 яичек со средней массой в 200 г.

Отмечается, что эта порода экономична, гуси Легарты требуют кормов на 20% меньше, чем представители других пород.

Птенцы этой породы очень быстро растут и набирают массу – к 3 месяцам они весят до 7 кг.

У гусей Легартов – качественный пух. Представители породы имеют кроткий нрав, гогочут мало.

Особенности разведения

Выводить гусей можно как естественным (с помощью наседки), так и искусственным путем (посредством инкубатора). Промышленное разведение гусей осуществляется в больших масштабах. Однако существуют и малые (домашние) инкубаторы.

Купить как гусей на развод, так и яйца для инкубации можно в фермерских хозяйствах. До приобретения молодняка и точного понимания, как выводить гусей, следует ознакомиться с особенностями породы, основами кормления и содержания.

В первую очередь, необходимо правильно выбрать яйца и дождаться гусиного потомства.

Отбраковка яиц

Как правильно отобрать экземпляры для инкубации, подсказывает ряд требований к ним:

• они должны быть оплодотворенными, что подтверждает просвечивание на 6-7 сутки (87%);
• обладают выводимостью (каков выход птенцов из заложенного количества яиц) – 65%;
• они не могут быть загрязнены пометом, т.к. это уменьшает выводимость.

Ожирение гусаков снижает показатели оплодотворяемости в гусеводстве.

Также некондиционными считаются экземпляры:

• с двумя желтками, с подвижным желтком, кровяными сгустками;
• необычной формы, с нестандартной воздушной камерой;
• с нарушениями скорлупы.

Яйца помещают в проветриваемое место до 10 дней, трижды перевернув за это время.

Выбор породы

Перед тем, как приступить к выращиванию птиц, определяются с породой и выбирают наиболее подходящий вариант. Какие породы гусей самые популярные:

• Крупные серые гуси. Их вес достигает до 6-7 килограмм. При этом самка в год приносит 40-50 яиц весом по 150-200 грамм. Эта порода отличается выносливостью.
• Китайские гуси. Вес этих птиц равен 5 килограмм. Гусыня в год дает 50-60 яиц небольшого веса – 130-170 грамм. Особенностью гусей является выносливость, но в то же время они достаточно агрессивны.
• Линдовская порода. Взрослые особи преобладают отличным весом к периоду забоя – 7-8 килограмм. Несушки за год дают 45-50 яиц весом 120-140 грамм.
• Кубанские гуси. Это отечественная порода, достигающая до 5,5 килограмм живого веса. Яйценоскость птиц достигает 80-90 яиц весом по 120-150 грамм.
• Холмогорские гуси. Порода, которая имеет высокий показатель массы тела, но низкую яйценоскость. При весе до 10 килограмм приносят ежегодно 30-40 яиц массой более 200 грамм. Отличаются птицы спокойным характером, не агрессивные.
• Итальянские гуси. Живая масса взрослых особей достигает 6-7 килограмм. За год птица приносит до 50 яиц.
• Тулузские гуси. Это французская порода, считающаяся самой крупной – гуси достигают 10 и более килограмм. Но отличатся низкой яйценоскостью – гусыни дают 30-40 яиц в год, но при этом вес одного яйца часто превышает 200 грамм. Несмотря на спокойный характер, малоподвижность, гуси славятся быстрым набором массы.
• Эмденские гуси. Порода, отличающаяся низким показателем яйценоскости, но достойным набором веса, достигая 8-9 килограмм к периоду, когда можно отправлять животных на забой.
• Рейнские гуси. Это германская порода. Вес взрослых особей достигает до 9 килограмм. За год гусыня дает около 40 яиц.

Гуси – это птицы, которые не приемлют содержания в клетках. Это свидетельствует о количестве минимального поголовья. Заниматься разведением этой птицы можно в том случае, если на территории домашнего хозяйства имеется свободное место для их выгула – пастбище с водоемом. Гуси особенно нуждаются в просторе. Они должны много гулять и двигаться. Поскольку в их мышцах больше кровеносных сосудов, мясо преобладает более темным оттенком, нежели у кур.

Классификация и обзор популярных пород

Одомашнивать гусей начали ещё в древнем Риме. Они по сей день пользуются спросом, ведь являются источником полезного нежирного мяса, деликатесной печени и больших качественных яйц, которые на ряду с куриными применяют в кулинарии. На 3-й месяц жизни птица может достигать от 5 до 15 кг, все зависит от вида.

Породы гусей принято разделять на 3 весовые категории:

1. Тяжёлая – мясосальная.
2. Средняя – декоративная.
3. Лёгкая – яйценоская.

Для домашнего разведения подходит не всякая птица, ведь у многих бройлеров отсутствует инстинкт материнства

Поэтому важно разобраться для каких нужд лучше подходит та или иная разновидность гусей

Что за птица гусь?

Наши домашние гуси относятся к отряду гусеобразные или пластинчатоклювые птицы. У них по внутренним краям клюва имеются роговые пластинки, с помощью которых птицы щиплют траву. Гусеобразные — это водоплавающие животные. Появились они почти пятьдесят миллионов лет назад. Тип развития гусеобразных — выводковый, то есть птенцы уже на следующий день способны сопровождать мать, к тому времени они хорошо плавают.

Гуси принадлежат семейству утиных. Три пальца спереди у этих птиц соединены особыми перепонками для плавания. Птицы обоих полов одинаковы по окраске. Кладку насиживает только самка. Гуси спят стоя на одной ноге, а клюв прячут в перья плеча противоположного крыла. Во время плавания гребут лапками поочередно, не могут нырять. У гусей большая железа на копчике, секрет которой и делает перо непромокаемым. Утки и гуси смазывают секретом копчиковой железы свой перьевой покров.

Клюв у гусей так же чувствителен, как указательный палец человека. Гуси являются вегетарианцами. У самцов уток и гусей имеется пенис. Гусей-бройлеров в крупных хозяйствах часто получают методом искусственного осеменения, что позволяет семенем одного самца оплодотворить большое количество самок.

Гусь — примерный семьянин, их семьи очень дружные. Пары обычно образуются осенью. Социальную организацию диких серых гусей изучал нобелевский лауреат Конрад Лоренц — основоположник науки этологии (науки о поведении животных). Лоренц считал, что социальная организация диких гусей достаточно сложна, а по умственным способностям гуси не уступают собакам. Известно, что гуси — превосходные сторожа. В частности, существует легенда, что гуси спасли Рим.

Домашние гуси во дворе

К какому отряду птиц относятся гуси

Научная классификация гусей

1. Царство: Животные.
2. Тип: Хордовые.
3. Класс: Птицы.
4. Отряд: Гусеобразные.
5. Семейство: Утиные.

Расположение гусей:

1. Азия.
2. Европа.
3. Северная Америка.

Гусь — это птица, которая эволюционировала на протяжении миллионов лет, чтобы жить вблизи пресноводных рек, озер, прудов и ручьев Европы, Азии и Северной Америки. Большинство видов предпочитают умеренный или арктический климат. Исключением является гавайский вид, поскольку он обитает в тропическом климате.

Окаменелости этих птиц были найдены примерно 10-12 миллионов лет назад

Одомашнивание гусей было довольно распространенным занятием в Древнем Египте, Риме и Греции. Сегодня большинство одомашненных птиц произошли от серого гуся, сухоноса и нескольких других видов с целью выращивания их ради перьев (которые используются в одеялах, подушках и теплой одежде) или мяса и печени (для приготовления фуа-гра). Они были искусственно отобраны для полигамного поведения, чтобы повысить их репродуктивную эффективность.

Научное название гуся

Тесно связанные с утками, лебедями и другими водоплавающими птицами, эти птицы принадлежат к семейству утиные. «Гусь» на самом деле вообще не является единой классификацией. Он является представителем двух разных родов:

• род «гуси», который включает серых и белых гусей;
• и род «казарки», включающий черных гусей.

Существует около 16 или 17 признанных видов, в том числе канадский, усоногий, белолобый, снежный, сухонос и казарка. Еще несколько видов (например, карликовый гусь) вообще не являются настоящими гусями, несмотря на их названия.

Описание и сравнение основных показателей среди пород

Выбрать лучшую породу – дело непростое. Здесь стоит заранее учесть в каком регионе расположено фермерское хозяйство, масштабы и техническое оснащение производства, а также цели разведения гусиного поголовья.

Чтобы наглядно оценить все базовые характеристики каждого из вышеперечисленных подвидов все данные проще представить в виде таблицы:

№ п/п	Порода гуся	Макс. вес самца, кг	Макс.вес самки, кг	Ср. вес яйца, гр.	Высижи-ваемость гусыни	Яйценос-кость (яиц в год)
1.	Тулузская	12	10	200	низкая	средняя, до 40 шт./год
2.	Горьковская	от 8 до 10	от 6 до 8	130 – 150	высокая (до 100%)	высокая до 60 шт./год
3.	Холмогорская	10	8	не > 200	высокая	высокая, до 80 шт./год

Как видно из представленных в таблице данных каждый подвид бройлеров способен удовлетворить самые высокие ожидания заводчика.

Помимо мясного производство, яиц и реализации гусиного молодняка среди продукции, подходящей под реализацию, выделяют гусиный пух и перо, используемые для изготовления домашнего текстиля, спальных принадлежностей и предметов одежды.

Каждая из пород помимо качественных характеристик отличается и чисто внешне. Так, например, тулузских гусей легко узнать по признакам:

• мощное телосложение;

• округлое «тяжелое» туловище;

• укороченная толстая шея;

• увеличенная брюшная полость;

• расширенная грудная клетка.

Тулузского гуся легко опознать по довольно большой голове. Окраска не отличается яркостью: дымчато-серые тона с небольшим белым участком перьев на брюшине.

Такие гусаки обычно ленивы, малоподвижны. Вследствие того, что «тулузец» быстро набирает вес уже к 2 – месячному возрасту для гусят характерно наличие явно выраженных брюшных жировых складок.

Представителей горьковского подвида бройлеров отличает:

• зачастую окраска белая, равномерная;

• туловище удлиненное с характерно расширенной спиной;

• наличие рогового нароста в лобной части головы.

Особи горьковской породы по достижении 2 месяцев достигают в массе 3 – 4 кг. Но не только это привлекает заводчиков. Дело в том, что уже в возрасте полугода гуси-«горьковцы» готовы к полноценному спариванию.

Представители холмогорской породы очень схожи с бройлерами горьковскими, но легко узнаваемы по признакам:

• как и у собратьев горьковского подвида, «холмогоры» отличаются наличием костяной шишки в области лба;

• массивное туловище;

• распространенный окрас: возможно сочетание белого с несколькими оттенками серого, к примеру, от дымчатого до графитового.

Холмогорский гусь заслуженно признан долгожителем среди своих собратьев, так как продолжительность жизни отдельных особей может достигать от 15 до 18 лет.

Порода Тулузский гусь

Первоначальное признание птицы получили во Франции, но ее продуктовые качества были быстро оценены фермерами всего мира.

Тулузские гуси имеют темно-серое, почти черное оперение в области шеи и спины и белые перья на животе. Мощная шея крепится на приземистом, широком теле.

Гусята хорошо питаются и быстро толстеют, а взрослые особи весят около 8-10 кг.

Плюсы Тулузских гусей:

• Простота устройства проживания и кормления (Тулузцы ленивы, и разводятся преимущественно на откорм, гулять они не любят, но в птичнике должны поддерживаться температура и влажность).
• Большая печень, весом до 0,5 кг.

• Гусыни сносят 30- 35 яиц за сезон;
• Требуется инкубатор, так как самки отказываются высиживать кладку;
• Молодые гусята не отличаются живучестью;
• Гуси капризно относятся к соблюдению температурного режима, сквознякам и влажности помещения.

Птичник

Круглогодичное разведение гусей невозможно без удобного птичника. Птицы должны чувствовать себя комфортно, жить в безопасности. На каждую взрослую особь нужно иметь 1 кв. м площади. Теснота и темнота вызывают расклев яиц и потерю перьев. Участок для птичника выбирается сухой и ровный.

При строительстве вольера:

1. Следует предпочесть дерево.
2. Внутренняя поверхность стены должна быть гладкой, удобной для мытья.
3. Стены и потолок белятся.
4. Крыша утепляется.
5. Окна должны быть довольно большими, укрепленными для безопасности.
6. Сооружается солярий для выгула.
7. Оборудуются места для кормления и поилки. Вода в поилках должна быть свежей, в достаточном количестве.
8. В вольере или в солярии оборудуются зольные ванны, купание в которых уничтожает паразитов.
9. Количество гнезд сооружается в соответствии с количеством самок: одно гнездо на две особи.

Гуси неплохо переносят холод, но температура не должна опускаться ниже +5°. В помещении гусятника не должно быть сквозняков, потому что гуси их не выносят.

Для поддержания уровня влаги необходима вытяжка. Естественного освещения недостаточно, наличие электричества строго обязательно. Лампы подвешиваются на 2 м высоты, 60 Вт на 6 кв. м. Освещение должно быть умеренным, однородным.

Гусям необходим выгул. Если поблизости нет никакого водоема, устанавливается емкость с водой для купания.

Бройлерные гуси

Эта категория признана абсолютными лидерами в разведении. Сегодня существует несколько десятков пород. Соблюдения правил содержания, и кормления помогает получить высокую прибыль от птицеводства.

Тулузская

Тулузские бройлеры — гуси великаны, огромная и тяжеловесная порода, по праву признанная доходной среди других птиц.  Она ценится не только из-за получения приличного количества хорошего мяса, но и деликатесной печени, продажа которой приносит заводчику экономическую выгоду.

Вид выведен французскими птицеводами. Имеет тучное, и даже неуклюжее телосложение, он медлителен и неактивен. Вес достигает 12 кг – у гусаков, 9 кг – у гусынь.

Внешний вид птицы обыкновенный: серое оперение, наличие кошелька зависит от подвида, на брюшке есть заметные жировые складки. Голова большая, шея средняя, крепкая, клюв оранжевый средний. Ноги короткие широко поставленные.

Плюсы тулузцев: весовые качества мяса и печени, скороспелость, не требуют сверхъестественного кормления, выход жира и пуха, может обходиться без бассейна.

Минусы: ленивый и малоподвижный, рыхлый, не высиживает гусят, не любит морозов и сырости. Как видно из вышеперечисленного достоинства тулузской породы гусей затмевает недостатки, связанные лишь с правилами ухода, при поддержании которых они будут вовсе искоренены.

Горьковская

Порода получена советскими учеными в середине 50-х годов прошлого столетия. Считается основной при выведении линдовских гусей. Отличается плотным оперением, цвет которого бывает серым, белым, пегим, а также широкой грудной клеткой и крупным вытянутым туловищем. Голова имеет маленькую надклювную шишку и еле заметный кошелек, клюв средней длины, прямой.

Горьковские гуси отличаются от других пород своей крупной массой

Птица отличается объемами: взрослый гусак весит порядка 7- 9 кг, гусыня -7 кг. Яйценоскость хорошая: выше 50 яиц, из 90 % которых появляется молодняк (содержатся в инкубаторе, т.к. гусыня плохая мать). Гусята имеют высокую иммунную систему и почти все выживают.

Порода часто встречается на деревенских подворьях. Содержание птицы не требует больших материальных и моральных затрат, имеет высокую степень дохода по разным статьям продуктивности.

Мамут

Или французский бройлер, которым интересуются многие птицеводы. Высокая и крупная порода гусей, отличающаяся не только большим весом, но и отличной яйценоскостью. Птицы появились в России недавно: были завезены из Германии.

Внешне отличаются от других разновидностей своими размерами: у них крупное и массивное тело, голова большая, шея толстая длинная, клюв и ноги рыжего окраса, окрас белый. Живая масса гусаков колеблется от 9 до 11 кг, существуют отдельные представители, вес которых достигал 15 кг. Гусыня может нести в год до 60 яиц массой от 170 до 210 грамм, но инстинкт материнства и насиживания у нее полностью отсутствует, поэтому гусята выводятся в инкубаторе.

Уход также не вызывает больших экономических затрат: летом гуси могут питаться травой и при этом быстро набирать вес, количество годового потребления корма на одного гусака не более 95 кг.

Особи породы Мамут – наиболее подходящие для выращивания и самые большие гуси в мире. Они производят большое количество яиц, мяса и пуха.  

Холмогорская

Пожалуй, древнейшая из всех пород гусей. О них было известно еще в 18 веке. Птицы холмогорской породы массивные: вес самца может составлять 12 кг, самочки – 8 кг.

Отличным качеством холмогорской породы, является дружелюбный характер

Холмогорские гуси обладают белым оперением с некоторыми темными вкраплениями. Голова крупная, над клювом – шишка, на толстой длинной шее есть кошелек. Грудь широкая выгнутая, на брюхе жировые складки. Мясо отменного вкуса и качества. Яйценоскость гусынь средняя – 40 яиц в год. Характер у них дружелюбный и покладистый.

Порода поздняя, то есть половозрелость самки наступает только к 3 годам, что означает долговечность породы, стая может прожить более 15 лет. Птицы любят купаться и наличие водоема обязательно для содержания.

Люди даже не догадываются о том, сколько пород бывает у гусей. Поэтому решаясь завести гусей в своем хозяйстве, начинающий гусевод сталкивается с задачей: что выбрать вес, яйценоскость или скороспелость.  Основным приоритетом в выборе этой замечательной птицы становятся лишь личные предпочтения заводчика.

Видео

Описание

Гусь-белошей или императорский – житель Аляски и северо-восточной Сибири. Это морской вид, который размножается в прибрежной тундре. Пернатый представитель мигрирует на сравнительно небольшое расстояние зимой на Алеутские острова и в заливы Аляски.

— Реклама —

От других гусей его отличает белая голова и шея, а также чешуйчатое сине-серое оперение тела. Гуся-белошея считают промежуточный по размеру между снежным и гусем Росса, которые являются его близкими родственниками.

Императорский гусь не подвергается глобальной угрозе, но считается уязвимым. Это связано с тем, что у птицы небольшой естественный ареал, а разливы нефти в значительной степени влияют на его численность.

Диапазон обитания вида расположен от северо-восточной Сибири до западной Аляски. Но гуся замечали в Калифорнии, на Гавайях и в Японии.

Численность

Популяция императорских гусей на Аляске резко сократилась со 139 000 птиц в 1964 году до 42 000 в 1986 году. Биологи подозревают, что охота на рыб и загрязнение прибрежной нефтью являются факторами, способствующими сокращению птицы.

— Реклама —

Сегодня, мировая численность пернатого представителя составляет около 68 000 особей, а количество в Российской Федерации оценивается в 100-10 000 гнездящихся пар.

Строение и размеры

Оперение тела самцов и самок серого цвета. Голова и задняя часть шеи белые, ярко контрастируют с темной передней областью. Такое сочетание отличает этого гуся от снежного типа, у которого вся шея и подбородок белые, как и голова. Также эти части часто окрашиваются в оранжево-красный цвет при питании в приливных прудах, где сосредоточено большое количество ферума оксида. Клюв птицы розоватый, на нем отсутствуют черные пятна. Ноги и ступни императорского гуся желто-оранжевые, у голубого гуся – розовые.

Малыши похожи на взрослых, но с темным клювом и пятнами на белой голове и шее.

Средняя масса тела вида составляет около 2,8 кг, длина – приблизительно 68,5 см, а размах крыльев – 121-135 см.

Особенности домашних гусей

Домашние гуси принадлежат к позднеспелому виду птицы. Первая кладка у самок начинается не раньше шести месяцев, но этот показатель зависит от породы, поэтому у отдельных видов птиц кладка может начинаться и в десятимесячном возрасте.

Яйценоскость зависит от множества факторов:

• Кладка начинается весной уже через год после вывода при выращивании в условиях естественного светового дня.
• К снижению яйценоскости приводит и инстинкт насиживания, который у гусынь проявляется гораздо сильнее, чем у кур или уток.
• Кроме того, на интенсивность кладки влияет и период линьки, которые происходит летом и осенью.

В нашей стране выращивают около двадцати пород домашних гусей. Некоторые из них были выведены методом искусственной селекции. Даже при плохом кормлении и содержании, птицы отличаются низкой яйценоскостью, что, однако, не отражается негативно на их мясных качествах и жизнеспособности. На рисунке 1 приведены представители самых популярных видов разного направления продуктивности.

Чисто мясные включают кубанскую, уральскую, китайскую, итальянскую и многие другие. Представители рейнской, эмденской и породы виштинес дают отличный пух и перо, а от итальянской можно получить шкурки высокого качества для пошива одежды.

Тулузская, крупная серая и ландская используются для откорма для производства деликатесной жирной печени. Однако, они подходят и для разведения на мясо.

Уход за гусятами

Для только что появившихся на свет гусят очень важен температурный режим:

• с 1 по 5 день жизни молодняку необходима температура воздуха от + до +27 градусов;
• с 6 по 16 день — от +26 до +24 градусов;
• с 17 по 20 день температура постепенно снижается от +23 до +18 градусов.

В первые дни жизни малышей можно держать в клетке, расположив на одном квадратном метре 10 гусят. Если в помещении жарко, то птичек должно быть в 1,5 раза меньше. Первое время гусят следует обеспечить круглосуточным освещением, приглушая немного свет на ночь. В клетке всегда должна быть чистая питьевая вода. Поилки устанавливаются на решетки и хорошо крепятся. Для сбора расплесканной воды под поилки устанавливаются поддоны. В противном случае подстилка у гусят будет все время сырой, и малыши могут заболеть.

Выращивание молодняка гусей

Если гусята родились здоровыми и крепкими, то вырастить их не составит большого труда. В первую очередь нужно составить правильное ежедневное меню питания. Вначале птенцам нужно давать каши (овсяную или пшенную), в которые добавляется вареное мелко нарубленное яйцо. Также можно добавить туда и творог. Через несколько дней к кашам можно добавлять стартовые комбикорма. Ежедневное меню гусят сходно с питанием бройлерных цыплят.

Кормить молодняк часто – до 6 раз в сутки. В рацион пятидневных цыплят можно вводить зелень – измельченные одуванчики, крапиву и другую траву, которая появляется ранней весной. Гусенок в возрасте 30 суток съедает до килограмма травы в день.

Также в отдельной емкости гусятам ставят мелкие камушки или речной песок, которые нужны для лучшего переваривания пищи.

Также там, где содержится молодняк, в поилках всегда должна быть чистая вода, потому что пьют эти водоплавающие много и часто. Гусенок в возрасте 60 суток в сутки может выпить не менее 1 литра воды.

Уже к осени купленные весной гусята превращаются во взрослых особей, и можно сделать вывод о том, подходит ли человеку это занятие. Если выращивание гусей заинтересовало птицевода, то из выросших водоплавающих можно формировать стадо, приобретя на стороне пару здоровых гусаков для получения здорового потомства.

Если есть возможность, рассмотрите содержание любой домашней птицы на глубокой подстилке(опилки+бактерии): в курятнике сухо, зимой тепло, никакого запаха, мух и уборка раз в 3 года!

Удачи!

Подписывайтесь на наш , с нами интересно!

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и полезную информацию.

Все про кур. Все права защищены.

Ставьте лайк , оцените наши советы. Делитесь с друзьями в соц.сетях.