Жвачные животные

Почему лошадь — непарнокопытное?

Помимо лошади (ослы и зебры), к отряду непарнокопытных относят следующих животных: семейства тапировых и носороговых. Изначально такие представители фауны широко распространялись везде, кроме Австралии и Антарктиды. Как уже стало известно, лошадь относится к непарнокопытному классу, так как обладает единым цельным копытом, которое обозначено и сфокусировано на третьем пальце конечности. Остальные пальцы, а именно второй и четвертый пальцы настолько недоразвиты от природы, что не достают до земли.

Следующий признак, по которому лошадь относят к этому классу животных — ее система пищеварения. У таких существ переваривание пищи происходит не в желудке, как предполагалось многими, а в толстой кишке. За счет этого нет нужды обладать многокамерным желудком таким существам, в их строении ученые обнаружили однокамерный орган. В целом, как лошади, так и другие животные класса непарнокопытных относятся к этой категории животных из-за нечетного количества активных «ходячих» пальцев.

Помимо этого есть ряд типичных отличительных признаков непарнокопытных:

• между таранной и ладьевидной костью предполагается особый дополнительный сустав, за счет которого уменьшается подвижность конечностей;
• продолговатая форма головы и длинная верхняя часть челюсти;
• между слезной и носовой костью расположен широкий контакт;
• рога состоят из кератина;
• увеличенная нижняя челюсть и углубленный челюстной сустав.

По всем вышеуказанным признакам и характеристикам явным представителем класса непарнокопытных является семейство лошадиных.

Особенности и внешний вид

Свое название этот отряд получил потому, что у его представителей хорошо развиты два пальца – третий и четвёртый. Их окончания покрыты толстыми роговыми копытами, на которых очень удобно быстро бегать по твердой земле. Остальные боковые пальцы (два у большинства видов) менее развиты и расположены чуть выше средних, концевые фаланги на них также одеты копытами.

В зависимости от места обитания конкретных видов их копыта могут иметь некие адаптационные особенности, например, у лесных и тундровых видов копыта обычно широкие, а у горных и скальных — узкие. Если надо пройти по глубокому снегу или болоту, звери раздвигают копыта, увеличивая площадь опоры. Горные копытные используют копыта для лазания по скалам и осыпям, а северные могут раскапывать ими глубокий снег и разбивать лед.

Парнокопытные  – это в основном средние и крупные животные с длинной мордой и рогами, которые бывают нескольких моделей. Так, у оленей они сплошные (без полостей внутри), ветвистые, каждый год вырастают заново и покрыты кожей и шерстью, только пока растут; у жирафов — короткие, неветвистые, постоянные и всегда покрыты кожей и шерстью; у полорогих — полые внутри, тоже неветвистые, никогда не сбрасываются и не покрыты шерстью.

Известные породы

• Ненецкая.
• Чукотская.
• Эвенкийская.
• Эвенская.

Появились они на свет путем селекции.

Породы северных оленей отличаются между собой окрасом и размерами.

Ненецкую породу встречают за Уралом. Имеют не высокий рост, достаточно выносливы, цветовая палитра – бурая. Используют животных для упряжек. Вес взрослого самца – до 140 кг, самки – до 100 кг. Ненецких северных оленей самое большое количество.

Особи чукотской породы также низкого роста. За короткий период набирают большой вес. Такая способность позволяет с легкостью переносить суровые морозы и отсутствие пищи в период гололедицы. Цветовая палитра – темно-бурая.

Обитает чукотский олень в равнинных тундрах, с небольшим количеством снежного покрова. Малыши появляются на свет быстрее на 2 недели, чем у остальных пород.

В России такую породу можно встретить на Севере, о. Сахалине. Сегодня поголовье стремительно уменьшается. В силу своей выносливости и массивности, с легкостью добывают подножный корм в заснеженной местности. Ручные особи в теплый период находятся на выпасе.

Эвенская порода разводится чаще всего для получения мяса и молока. Встретить х можно на Камчатке и в Магаданской области. Имеют низкую численность. Цветовая палитра – светло-бурая, размеры не большие. Среда обитания – горная. В зимний период спускаются к водоемам и впадинам.

Вес взрослого самца до 65 кг, самки до 55 кг.

Всех оленей можно разделить по назначению в домашнем хозяйстве:

• Наездник.
• Под вьюк.
• Ведущий.
• Запрягаемый.
• Несущий люльку.
• Для размена.
• Не для упряжи.
• Со съезжающим вперед седлом.
• Со съезжающим назад седлом.
• Идущий в упряжи плохо.
• Слабо идущий с седлом.
• Слабо несущий.

Оленей можно разделить по рогам:

• Ветвистые.
• Широкорогие.
• Рода сдвинуты немного назад.
• Рога сдвинуты немного вперед.

По внешнему виду разделяют:

• Длинноногие.
• Коротконогие.
• Холка приподнята.
• Спина прогнута.
• Короткое тело.
• Длинное тело.
• Узкая грудная клетка.

Кабарговые

Кабарга

Кабарга — единственный ныне живущий род семейства кабарги (Moschidae), которое включает 7 современных видов. Ареал обитания этих животных простирается от восточных Гималаев и Тибета до Восточной Сибири, Кореи и Сахалина. Населяют, как правило, крутые склоны, покрытые хвойной растительностью. Кабарга обитает на высоте менее 1000 м над уровнем моря, но в Тибете и Гималаях они встречаются на несколько километров выше.

Из кабарги охотятся, потому что у нее есть мускусная железа, которая используется в парфюмерии и мыловарении. У самцов есть два выступающих клыка, которые растут на протяжении всей жизни животного. Эти клыки могут быть до 10 см в длину.

Рацион кабарги состоит из лишайников, веточек, листьев, коры деревьев, травы, мха и даже грибов. Зимой питаются эпифитными и наземными лишайниками. Эти пищевые характеристики определяют распределение животных в изолированной среде обитания.

Образ жизни и особенности характера

Жизнь и повадки оленей имеют различия по видовым и территориальным признакам. Большинство видов ведут дневной образ жизни, который может меняться в зависимости от условий. В летний зной практически все виды предпочитают спасаться в лесной тени и прохладных водоёмов. В такое время олени выходят на пастбища только в сумерках. Зимой, осенью и весной олени пасутся днём, а ночью устраивают лёжки в лесу и высоком кустарнике.

Жизненный уклад оленей

В зависимости от вида олени предпочитают оставаться в одиночестве или сбиваются в небольшие группы. Некоторые виды ищут пару только в период гона, другие образуют постоянные семьи. Такое поведение зависит не только от вида, но и от времени года, а также наличия пищи.

К примеру, северные олени в обычное время предпочитают пастись однополыми группами по 20–30 особей. Стада распадаются и переформировываются во время гона.

Пятнистые олени образуют семьи с одним половозрелым самцом, 3–5 самками и детёнышами.

Так же поступают олени Давида, Благородные и Беломордые олени. Водяные, хохлатые олени и лоси образуют пару только на период размножения.

Но миграция оленей в поисках корма, заставляет животных формировать стада от 10 до 40 особей без различия по половому признаку и возрасту.

В летнее время олени предпочитают держаться ближе к открытым участкам, где много сочной травы и кустарника. Зимой стада начинают мигрировать в поисках пище и часто уходят в глубину леса, где нет толстого слоя снега.

Представители семейства обитают на одной привычной территории, которая может простираться на несколько сотен гектаров. Но если возникнет какая-то угроза или закончится еда, они покидают привычные участки и уходят.

Характер и повадки

По своему характеру олени миролюбивые и пугливые животные. Но их настроение меняется в период гона. Во время брачных игр самцы становятся агрессивными и могут напасть на животное другого вида или человека. Длится этот период от 1 до 1,5 месяцев.

Семейные группы возглавляет крупный и сильный самец, он защищает самок и детёнышей от хищников и соперников.

Желудок жвачных животных и строение

Морфологичеси и функционально желудочная система жвачных состоит из четырех отделов (рубец – 57%, сетка – 7%, книжка – 20%, сычуг – 11%). Три первых не снабжены железами и выполняют функции так называемого преджелудка, в котором пища обрабатывается – и механически, и бактериально.

Стенки такого преджелудка сформированы трема родами оболочек:

• серозная
• мышечная
• слизистая (и, что интересно, доля этой оболочки составляет примерно до 75% от общей массы всего желудка).

Очень интересно у жвачных устроен и процесс пищеварения – он достаточно своеобразен тем, что работает со жвачкой, включая следующие моменты:

• Изначально пережеванная трава попадает прежде всего в рубец, где слюна и микроорганизмы начинают процесс брожения.
• Из рубца масса отправляется в сетку, которая отличается с ячеистым строением своих стенок. Там корм подвергается отрыгиванию обратно в ротовую полость, где за дело берутся зубы и слюда, завершая процесс измельчения массы.
• Затем полужидкая и хорошо подготовленная жвачка  снова заглатывается животным, попадая в еще один отдел желудка – книжку. Свое название он получил из-за параллельных складок, которые образуются книжкой на подобии реальных страниц – листочков.
• Здесь еда проходит процесс обезвоживания и переходит дальше – в сычуг. И здесь на нее наконец воздействует сычужный сок.

Почти для всех жвачных характерно особое строение верхней челюсти – резцы отсутствуют, а вместо их образован твердый валик поперечного формата, а коренные зубы снабжены особыми складками эмали, образующими лунки.

В связи с особой системой пищеварения у жвачных очень длинный кишечник, а молочные железы сформированы в вымя с несколькими сосками, располагающееся в зоне паха.

Большинство видов жвачных характеризуются наличием рогов самой разной формы и строения. Обычно они расположены на лобных костях у самцов (и не только).

Обычно пястные кости пальцев у этих животных сращены в единый массив, за счет чего вместе с некоторой репродукцией костей предплечья и голени конечность отличается стержневидным строением. Именно такое строение выработалось в качестве отличного приспособления к бегу.

Пищеварительная система

Парнокопытные имеют одну или несколько пищеварительных камер, расположенных перед железистым желудком (сычугом). Большинство членов подотряда жвачных (Ruminantia) имеют четырехкамерный желудок, состоящий из таких отделов, как: рубец, сетка, книжка и сычуг. Этот подотряд включает таких жвачных млекопитающих, как крупный рогатый скот, козы, овцы, жирафы, американские бизоны, европейские зубры, яки, азиатские буйволы, олени и т.д.

Тем не менее оленьковые (семейство Tragulidae) в пределах подотряда жвачных Ruminantia имеют трехкамерный желудок. Аналогично, члены подотряда мозоленогие Tylopoda (верблюды, альпаки, ламы) имеют трехкамерный желудок.

Обратите внимание: все эти животные по-прежнему считаются «жвачными», хотя верблюды не относятся к подотряду Ruminantia. Это связано с тем, что термин жвачный просто означает любого парнокопытного, который переваривает пищу в два этапа, сначала смягчая ее в первом желудке, известном как рубец, затем срыгивают полупереваренную массу, теперь известную как жвачка, и снова пережевывают ее

Поэтому термин «жвачный» не является синонимом Ruminantia.

У свиней и пекарей есть только одна маленькая камера перед сычугом, а у бегемотовых – две. В то время как у гиппопотамов есть трехкамерный желудок, они не “жуют жвачку”. Бегемоты потребляют траву в течение ночи и за это время съедают около 68 кг. Они зависят от микроорганизмов, которые в их желудке перерабатывают грубую клетчатку.

У большинства видов свиней есть простой двухкамерный желудок, который допускает всеядную диету; бабирусса, однако, является травоядным животным. У них есть дополнительные зубы, которые обеспечивают надлежащее пережевывание растительного материала. Большая часть ферментации происходит в слепой кишке с помощью целлюлолитических микроорганизмов.

Оленьковые

Палевый (Tragulidae) — небольшое семейство парнокопытных, которое включает 3 рода. Эти животные распространены в Юго-Восточной Азии и Африке. Обычно они ведут одиночный и ночной образ жизни. Палевый предпочитает густую растительность на лесной подстилке.

Члены семьи небольшого роста; самые крупные особи весят около 4,5 кг. Их шерсть коричневая. На теле видны белые пятна и полосы. Тела оленят выглядят маленькими и компактными, а ноги довольно тонкими.

Желудок этих млекопитающих трехкамерный (потому что гомицет недоразвит), и они относятся к жвачным животным. Их диета состоит из трав, листьев и некоторых фруктов, но они также питаются беспозвоночными, мелкими млекопитающими и иногда даже падалью.

Неужели они исчезнут?

Отряд непарнокопытные едва ли не самый несчастный в животном мире. Почти все его представители, живущие в дикой природе, занесены на страницы Красной книги. В недавнем прошлом с лица Земли исчезла зебра квагга и европейская лесная лошадь тарпан. На Земле осталось всего лишь около 50 яванских носорогов и примерно 150 суматранских носорогов — этим видам грозит полное вымирание. Одновремя вымершим считался и белый носорог, но, к счастью, его сохранили, и сейчас этот вид насчитывает около 900 особей. Чуть было не исчезли дикие лошади Пржевальского — их удалось спасти только благодаря тому, что этот вид способен размножаться в неволе. Редкими животными оказались зебры, (которых, кстати, насчитывается три вида и несколько подвидов). Из всех тапиров, пострадавших из-за вырубки лесов, относительно благополучным остается лишь равнинный тапир; другие виды оказались на грани полного исчезновения.

На непарнокопытных охотились из-за вкусного мяса, а носорогов, кроме того, истребляли из-за рога, которому приписывались чудодейственные свойства. Теперь охота на носорогов повсеместно запрещена, но браконьеры не останавливаются ни перед чем. Защитники природы вынуждены принимать экстремальные меры, чтобы спасти своих подопечных. Носорогов отслеживают, усыпляют выстрелом из специального ружья и у заснувшего животного спиливают рог. Эта операция не наносит серьезной травмы животному, зато браконьеры теряют интерес к безрогому носорогу.

Тапир, лошадь и носорог — между этими животными не всякий найдет связь, настолько они отличаются. Вместе с тем, все эти звери относятся к отряду непарнокопытные животные: список

их сейчас невелик, хотя 56 млн лет назад он был довольно обширен.

Носороги — типичные представители непарнокопытных, живущих на Земле

Ученые считают, что первые непарнокопытные жили еще в начале эоцена — второй геологической эпохи палеогенового периода, начавшегося 56 миллионов лет назад и длившегося 22 миллиона лет. Они доминировали, и насчитывали 14 семейств, которые, в свою очередь, делились на многие виды.

Одним из наиболее ярких представителей рода были индрикотерии

— носороги. Их считают самыми крупными млекопитающими, которые когда-либо населяли Землю. Рост в холке этих существ составлял 5,4 метра, а одна особь весила около 30 тонн — примерно столько, сколько сейчас пятеро слонов.

Индрикотерии

В олигоцене (так называется заключительная эпоха палеогенового периода, закончилась 23 млн лет тому) началось вымирание непарнокопытных, которые конкурировали с парнокопытными. Но некоторым видам все же удалось выжить.

Когда-то непарнокопытные обитали на всех материках. Но теперь в дикой природе они встречаются только на Африканском континенте, в Юго-Восточной Азии и Америке (за исключением северной части).

Основными эволюционные линии сформированы такими группами:

• бронтотериеобразные;
• лошадеобразные;
• анцилоподы;
• носорогообразные;
• тапирообразные.

Описание

Животные семейства парнокопытных имеют огромное разнообразие размеров и форм тела. Масса их также очень различна: малый оленек имеет около 2-х килограммов веса, бегемот же весит до 4 тонн. Высота животных может быть от 23 см у все того же оленька и до 5 метров в холке у жирафа.

Особенность парнокопытных, от которой, собственно, и произошло название семейства, заключается в наличии третьего и четвертого пальцев, которые на своих окончаниях покрыты толстым копытом. Все ноги имеют разделение между пальцами. Количество пальцев у парнокопытных снижено в результате недоразвития большого пальца. Помимо того, большинство видов имеет уменьшенные второй и пятый пальцы относительно остальных. Это дает возможность говорить о том, что парнокопытные животные имеют 2 или 4 пальца.

Кроме того, таранная кость парнокопытных очень специфична: ее строение абсолютно ограничивает передвижение боком, давая возможность лучше сгибать/разгибать задние конечности. Пружинящие связки и уникальное строение таранной кости, длинные конечности и жесткие копыта наделяют животных этого отряда возможностью очень быстро двигаться. Виды, проживающие в снежных или песчаных регионах, имеют растопыренные пальцы, которые дают возможность распределять вес по большей площади поверхности, что позволяет более уверенно чувствовать себя на сыпучих поверхностях.

Парнокопытные животные, список которых весьма разнообразен, в большинстве своем являются травоядными. Исключением являются свиньи и пекариевые, способные питаться яйцами и личинками насекомых.

Несмотря на то, что растения являются прекрасным источником разнообразных полезных веществ, парнокопытные не могут переварить лигнин или целлюлозу ввиду отсутствия нужных ферментов. По этой причине парнокопытные животные вынуждены больше полагаться на микроорганизмы, помогающие переварить эти сложные соединения. Все представители семейства имеют как минимум одну дополнительную камеру пищеварительного тракта, дающую возможность производить бактериальную ферментацию. Эта камера называется еще «ложным желудком», расположена она перед настоящим. Полорогие и оленевые оснащены тремя ложными желудками; бегемоты, оленьковые, верблюды – двумя; пекари и свиньи – одним.

Размножение оленей

Олени ведут гаремный полигамный образ жизни, стадо этих животных возглавляет сильный самец, который спаривается с несколькими самками. Этот же самец оленя защищает своих дам от посягания других конкурирующих самцов. В борьбе за самок самцы оленей устраивают самые настоящие почти что рыцарские поединки, сталкиваясь своими рогами.

Половой зрелости олени достигают рано, уже к двум годам самка оленя способна рожать детенышей. Самцы становятся половозрелыми в 2-3 года. Беременность оленихи в зависимости от вида, длится 6-9 месяцев. Когда приходит время родов, самка для этой цели ищет уютное и укромное место. Обычно за раз рождается только один ребенок, лишь в редких случаях может быть двойня. Маленькие оленята имеют пятнистый окрас, который служит им отличной маскировкой от хищников.

Только родившись маленький олененок уже может стоят на ногах, а еще через месяц грудного вскармливания он уже может самостоятельно щипать траву, хотя и продолжает также питаться материнским молоком на протяжении всего первого года своей жизни.

По прошествии года, у юных самцов оленей на голове начинают появляться первые маленькие бугорочки – будущие роскошные оленьи рога.

• Рога оленей обладают целебными свойствами при лечении гипертонии и нервных заболеваний. Что, разумеется, никак не на руку самим оленям, многие виды которых уже занесены в красную книгу, так как находятся на грани исчезновения.
• У многих народов и в разные времена олень почитался священным животным, например индейцы майя себя порой даже называли «людьми оленя», а олень считался у них главным племенным прапредком. У древних кельтов олень считался символом Солнца, плодородия, жизненных сил, и олицетворялся с богом Цернуном, которого кельты изображали с оленьими рогами.
• Часто изображение оленя можно встретить в средневековой геральдике, где олень символизировал изящество и умеренность.

Классификация

Подсемейства, роды и виды

• Подсемейство Водяные олени (Hydropotinae

  Китайский водяной олень (Hydroptes inermis)

  )

• Подсемейство Мунтжаковые (Muntiacinae)
  • Род Мунтжаки (Muntiacus)
    • Мунтжак (Muntiacus muntjac)
    • Китайский мунтжак (Muntiacus reevesi)
    • Чёрный мунтжак (Muntiacus crinifrons)
    • Мунтжак Феа (Muntiacus feae)
    • Muntiacus atherodes
    • Мунтжак Рузвельта (Muntiacus rooseveltorum)
    • Muntiacus gongshanensis
    • Muntiacus vuquangensis
    • Muntiacus truongsonensis
    • Muntiacus putaoensis
    • Muntiacus montanum
    • Muntiacus puhoatensis
  • Род Elaphodus

    Хохлатый олень (Elaphodus cephalophus)

• Подсемейство Настоящие олени
  • Род Олени (Cervus)
    • Благородный олень (Cervus elaphus)
    • Cervus wallichi
    • Вапити (Cervus canadensis)
    • Беломордый олень (Cervus albirostris)
    • Пятнистый олень (Cervus nippon)
    • Барасинга (Cervus duvaucelii)
    • Олень Шормбургка (Cervus schomburgki) (вымер, 1938)
    • Олень-лира (Cervus eldii)
    • Индийский замбар (Cervus unicolor)
    • Гривистый замбар (Cervus timorensis)
    • Филиппинский замбар (Cervus mariannus)
    • Пятнистый филиппинский замбар (Cervus alfredi)
  • Род Аксисы (Axis)
    • Аксис (Axis axis)
    • Свиной олень (Axis porcinus)
    • Каламианский олень (Axis calamianensis)
    • Олень Кули (Axis kuhlii)
  • Род Олени Давида (Elaphurus

    Олень Давида (Elaphurus davidianus)

    )

  • Род Dama
    • Европейская лань (Dama dama)
    • Иранская лань (Dama mesopotamica)
    • Dama carburangelensis †
  • Род Megaloceros
    • Большерогий олень (Megaloceros giganteus) †
    • Megaloceros cazioti †
• Подсемейство Hydropotinae
  • Род Hydropotes

    Водяной олень (Hydropotes inermis)

• Подсемейство Косули (Capreolinae)
  • Род Американские олени (Odocoileus)
    • Белохвостый олень (Odocoileus virginianus)
    • Чернохвостый олень (Odocoileus hemionus)
  • Род Болотные олени (Blastocerus

    Болотный олень (Blastocerus dichotomus)

    )

  • Род Пампасные олени (Ozotoceros

    Пампасный олень (Ozotoceros bezoarticus)

    )

  • Род Мазамы (Mazama)
    • Большой мазама (Mazama americana)
    • Mazama bricenii
    • Карликовый мазама (Mazama chunyi)
    • Серый мазама (Mazama gouazoubira)
    • Малый мазама (Mazama nana)
    • Mazama pandora
    • Рыжий мазама (Mazama rufina)
  • Род Пуду (Pudu)
    • Северный пуду (Pudu mephistophiles)
    • Южный пуду (Pudu pudu)
  • Род Гуемалы (Hippocamelus)
    • Перуанский олень (Hippocamelus antisensis)
    • Южноандский олень (Hippocamelus bisulcus)
  • Род Косули (Capreolus)
    • Косуля (Capreolus capreolus)
    • Capreolus pygargus
  • Род Северные олени (Rangifer

    Северный олень (Rangifer tarandus)

    )

  • Род Лоси (Alces

    Лось (Alces alces)

    )

  • Род Cervalces

Внешний вид

Общие сведения

Из-за приспособления к разным средам обитания у непарнокопытных со временем возникли значительные различия в строении тела. Общие черты существуют в строении конечностей и зубов. Все современные и подавляющее большинство вымерших видов — довольно крупные животные. Представители семейства носорогов занимают второе место (после слонов) по величине среди наземных млекопитающих. Вымерший индрикотерий, безрогий родственник носорогов из эпохи олигоцена, даже считается самым крупным наземным млекопитающим всех времён. Однако некоторые ранние представители отряда, такие как пралошадка гиракотерий, были небольшими, достигая высоты в холке лишь 20 см. За исключением некоторых искусственно выведенных карликовых пород лошадей, современные непарнокопытные достигают длины тела от 180 до 420 см, а их масса составляет 150–3500 кг. Варьирует и их волосяной покров. В то время как у носорогов он редок и компенсируется толстым эпидермисом, у тапиров и лошадей более густая короткая шерсть. Большинство видов окрашены в серый или коричневый цвета. Для зебр, однако, характерны чёрно-белые вертикальные полосы. Похожий горизонтальный рисунок можно увидеть у детёнышей тапиров.

Конечности

Основная нагрузка передних и задних конечностей приходится на центр, из-за чего самым длинным пальцем у всех видов является третий. Остальные пальцы в той или иной степени атрофировались, менее всего у тапиров. Эти животные из-за мягких почв в своей среде обитания имеют по четыре пальца на передних ногах и по три на задних. У лошадей атрофированность боковых пальцев зашла наиболее далеко, у них имеется всего один палец. Конечности завершаются копытами, которые, однако, лишь у лошадей покрывают пальцы полностью. У носорогов и тапиров копытами покрыта только передняя часть ноги, а нижняя сторона мягкая. У носорогов ступня довольно мягкая.

В конечностях уменьшены бедренная и малоберцовая кости, у лошадей они срослись с большеберцовой костью. Исключительной чертой непарнокопытных является особый сустав между таранной и ладьевидной костью, который сильно ограничивает их подвижность.

Череп и зубы

Череп домашней лошади (Equus caballus

У непарнокопытных, как правило, продолговатая голова, отличающаяся в первую очередь длинной верхней челюстью. Разные формы челюстного аппарата отдельных семейств происходят от различного строения кости Praemaxillare

. На слёзной кости имеется нарост, вдающийся в глазницу. Уникален широкий контакт между слёзной и носовой костью. У видов, питающихся преимущественно травой, челюсти особо массивные. Челюстной сустав расположен довольно глубоко, а нижняя челюсть увеличена.

У носорогов по одному или двум рогам, которые, в отличие от рогов парнокопытных, состоят не из кости, а из кератина.

Количество и строение зубов варьирует в зависимости от питания. Резцы и клыки могут быть очень малыми либо отсутствовать вовсе, как у африканских видов носорогов. У лошадей клыки имеются обычно только у самцов. Из-за продолговатой верхней челюсти между передними и боковыми зубами существует пространство, называемое диастема. Премоляры развиты обычно как моляры. Поверхность и высота моляров сильно зависит от того, питается ли животное больше мягкой листвой или жёсткой травой. На каждой половине челюсти имеются от трёх до четырёх премоляров и по три моляра. Зубная формула выглядит следующим образом: I 0-3/0-3 °C 0-1/0-1 P 3-4/3-4 M 3/3.