Главные особенности мясной породы овец
В первую очередь овцы из этой породы характеризуются быстрым набором мышечной массы (мяса). Уже к четырем месяцам ягнята могут в весе достигать половины веса взрослой особи.
Средний привес мяса, в зависимости от породы и способа их содержания составляет не менее 300-400 грамм. К году содержания, овца достигает своего пика (кондиционного веса) и составляет он до 90% взрослого, среднестатистического барана.
Породы овец мясного направления без запаха принято делить на следующие группы, к примеру:
- Овцы мясные, курдючные и мясо-сальные особи. Такие овцы чаще всего разводятся в засушливых местах. К таким породах можно отнести: Эдильбаевских и Гиссарских овец.
- Овцы мясо-шерстные – лучшие Российские породы. К ним относятся: Куйбышевские, Горьковские, Романовские особи.
Выше представленные породы овец имеют свои отличительные особенности, среди которых можно выделить общие данные.
- Крепкое и «сбитое» телосложение с отлично развитой мясной массой.
- Тонкий костяк. Кожный покров имеет толстый подкожный жировой слой клетчатки, который в независимости от времени года будет нарастать.
- Большой мясной выход из-за быстрых сроков созревания особей.
- Неприхотливость в содержании, кормлении и уходе. Круглый год мясные породы можно содержать на пастбище, так как у таких овец очень развит крепкий иммунитет.
- Выносливые животные с большой молочностью. Ягнята после окота быстро подрастают и набирают мясную массу.
Влияние человека и значение барана для людей
Сокращение численности и ареала обитания во многом связано с влиянием человека. И главная проблема заключена не в промысле дикого зверя, а в хозяйственной деятельности людей: строительство дорог, коммуникаций, разведывательные геологические экспедиции, сельское хозяйство. Наиболее восприимчивы к влиянию людей группы снежного барана, обитающие в низинных регионах.
Незаконная охота накладывает отпечаток на сохранение вида в Якутии и Чукотке. Здесь отмечается резкое сокращение некоторых популяций по причине незаконного отстрела с вертолетов и снегоходов. Ситуация осложняется отсутствием должного контроля со стороны государства – нехватка персонала егерской службы.
Работа по сохранению вида
Восстановление численности снежного барана возможно путем создания особых охраняемых природных территорий – заказников, заповедников, национальных парков. Настоящая ситуация с парками требует существенной реорганизации их деятельности, а также открытия дополнительных охранных территорий на Чукотке, Средней Азии, Якутии.
Экологические цели и задачи:
- оценка современного состояния вида;
- определение границ ареалов;
- восстановление свободноживущих популяций;
- создание особо охраняемых территорий.
Для сохранения снежных баранов на территории Северной Азии целесообразно производить искусственное расселение представителей вида в места, ранее заселенные им, но в процессе деятельности человека и по другим причинам, покинутые ими. Перспективным является завоз толсторогов на Курильские острова, где в настоящее время практически не представлено присутствие человека. Целесообразность проекта обосновывается пребыванием вида на данных территориях, а его исчезновение связывается с отстрелом в 17-19 века.
Этапы восстановления численности толсторогов:
- выбор горных систем Дальнего Востока с определением наиболее выгодных узлов, подходящих для обитания вида;
- определение «территорий-доноров» — регионов, откуда будет производиться отлов снежных баранов для расселения;
- искусственное перемещение животных в места новой локализации. Необходимо создать несколько групп скота, для компенсации возможных негативных последствий (браконьерство);
- работа по одомашниванию и ускоренному восстановлению популяции за счет гибридизации.
Снежный баран в хозяйственной деятельности человека
Значение снежного барана:
- объект промысла;
- привлечение туризма в регионы распространения;
- гибридизация с сельскохозяйственными видами.
Из-за уменьшения численности вида производится работа по сохранению и постепенному восстановлению популяции. Значительный вклад внесен отечественными учеными, занимающимися получением, изучением и сохранением семени. Активно проводятся опыты по выведению гибридов снежного барана и пород одомашненной овцы.
Для получения межвидовых помесей используется законсервированная холодом сперма снежного барана, а в качестве материнской особи обычно применяются овцы романовской породы. Получение приплода сопровождается большими трудностями – значительная часть маток абортирует, ягнята значительно уступают в развитии домашним, что объясняется сравнительно меньшим сроком беременности домашних и снежных овец (140-150 против 170 дней).
Не менее важным недостатком является сравнительно худшая адаптивность гибридов к человеку. Получаемый молодняк нуждается в постоянном контакте с обслуживающим персоналом, иначе он растет пугливым и старается всячески избежать людей. Поэтому основная цель выведения межвидовых помесей (получение крепкого мясного типа для выращивания его в тяжелых природно-климатических условиях) пока находится под вопросом, так как получаемый скот трудно контролируем.
Промысловое значение снежного барана невелико из-за резкого сокращения его численности и внесения вида в список охраняемых. Но в прежние годы толсторог активно заготавливался для получения шкуры и мяса.
Ареал
Основная часть популяции снежных баранов живёт в России.
Для своего обитания они выбирают районы с горными ландшафтами и трудной доступностью. Реже они встречаются на плоскогорье. В последнее время из-за потепления климата ареал их среды обитания сузился и составляет 1,4 млн квадратных метров. На Курильских и Алеутских островах красивые животных истребили охотники. На Камчатке и Чукотке обитают наиболее крупные подвиды баранов.
В настоящее время снежные бараны в России встречаются в Магаданской области, Якутии, на Сахалине, Камчатке и Чукотке. В горы они поднимаются на высоту до 300 метров над уровнем моря. Это связано с толщиной и плотностью снежного покрова. Выше всех забирается один из подвидов снежного барана – путоранский. Животных можно встретить в районе Норильских озёр и Ламских гор. Там они забираются в горы на высоту до 2 000 м над уровнем моря.
В поисках засыпанной снегом травы снежные бараны мигрируют туда, где в горах лежит неглубокий снег. Критическим для них является снежный покров, имеющий толщину более 40 см. Под такой толщей снега им тяжело находить для себя сухую растительную пищу.
В поисках её бараны начинают мигрировать на небольшие расстояния. Миграция животных происходит и весной, они перебираются на южные склоны гор, где раньше всех появляется молодая трава. Летом животные медленно двигаются по горам, меняя пастбища.
Мнение эксперта
Андрей Спицын
Зоолог, экзотолог, ветеринарный врач.
Они то поднимаются, то опускаются по склонам. Пасутся в основном на скалистых склонах. Происходит это исключительно в светлое время суток. В самые труднодоступные места рискуют забираться только самые смелые самцы. Самки с детёнышами предпочитают держаться на широких склонах, открытых горизонтальных террасах и полянах.
Почувствовав опасность, бараны быстро прыжками взбираются на труднодоступные скалы или уступы. Прыжок они могут совершать на расстояние до 3-х метров.
На американском континенте от Канады до Калифорнии обитают барны подвида толсторогов. От юга Аляски до Британской Колумбии находится ареал обитания бараны Далла. Они являются ещё одним подвидом снежных баранов. Посмотреть на животных в неволе можно в Новосибирском зоопарке.
Где обитает горный баран?
Фото: Горный баран в России Архары занимают одни и те же области на протяжении всей жизни. Они найдены на возвышенностях и крутых склонах выше 1000 м. В летнее время, когда еда становится доступной, животные перемещаются ближе к вершинам гор.
Горные бараны встречаются в таких странах:
- Монголия. Встречаются по всей восточной Монголии, в районах с холмистой местностью, горами, скалистыми обнаженными каньонами и плато;
- Узбекистан. Вид ранее был распространен на обширной территории страны. Сегодня ареал выживших животных ограничен горами Нуратау, охраняемой территорией к северу от Самарканда. Небольшая популяция сохраняется на западе горного хребта Актау и Тамдытау;
- Таджикистан. Горный баран присутствует на восточной части, от границы с Синьцзяном, Китай на западе, до Лангара на юге и Сарезского озера на севере;
- Россия. Архары были ранее найдены в Забайкальском, Курайском, Южно-Чуйском хребтах, а кроме этого на плато Укок. В последнее время они зафиксированы только в республиках Тыва и на Алтае;
- Пакистан. Обитают только национальном парке Хунджераб и его окрестностях, включая перевалы Хунераб и Минтака;
- Непал. Обитают в районе Дамодар-Кунда, граничащем с Тибетом. Также могут сохраняться в регионе Долпо;
- Кыргызстан. Присутствуют вдоль восточной части страны в направлении границы с Китаем, от Казахстана на севере до Таджикистана на юге, а также вдоль участков восточного Тянь-Шаня в направлении узбекской границы;
- Казахстан. Наблюдаются к северу от озера Балкаш, в северо-восточной части страны. Небольшие популяции присутствуют в горах Кара-Тау;
- Индия. Размещаются на восточном плато Ладакх, в близлежащем районе Спити, и отдельно в северном Сиккиме, прилегающем к Тибету;
- Китай. Распространены на большинстве горных хребтов Синьцзяна, включая Алтайский Шан, Арджин Шань, Кара-Куньлунь Шань, Тянь-Шань, Памир и связанные с ними ареалы;
- Афганистан. Западная зона Большого Памира, значительную часть Малого Памира, и также встречаются в долине Вахджир.
Ландшафт Центральной Азии огромен и в основном открыт. Горы изношены эрозией, и сохранились огромные наклонные холмы, обеспечивающие широкий круг видимости для животных.
Теперь Вы знаете где живет горный баран. Давайте же посмотрим, что употребляет в пищу архар.
Внешний вид
Памирский баран или баран Марко Поло отличается от других горных баранов самыми эффектными рогами. Летом мех памирского барана окрашен в светлый цвет с коричневыми вкраплениями. Часть головы, грудь, нижняя часть крупа, ноги и «зеркало» в околохвостовой части окрашены в белый цвет. Памирский баран не имеет бороды. Сверху и снизу хвост покрыт волосяным покровом, и на нем отсутствуют пахучие железы. На всех конечностях присутствуют предглазничные и копытные железы. Зимой шерсть у баранов удлиняется, и размеры барана зрительно увеличиваются.
В загривке памирский баран вырастает до 115 сантиметров. Вес взрослых самцов достигает 150 килограмм. В длину рога вырастают в среднем до 130 сантиметров. Диаметр рогов в основании составляет порядка 38 сантиметров. Самки намного мельче самцов.
Образ жизни снежного барана
Жизненный цикл снежного барана представляет собой череду периодов отдыха и поедания корма. Животные начинают проявлять активность на рассвете, выходя на пастьбу. Все темное время суток эти бараны отдыхают на своих лежанках. С наступлением сезона белых ночей эти бараны иногда пасутся и в ночное время суток.
В летние дни животные несколько раз прерываются на отдых. На чередование периодов кормежки и отдыха значительное влияние оказывает наличие кровососущих насекомых, погодные условия, а также доступность корма в конкретной местности. Осенью и весной длительность периодов пастьбы увеличивается, а зимой снежные бараны добывают корм на протяжении всего светового дня.
Отдыхают толстороги на лежках, представляющих собой некие углубления в почве, которые животные вытаптывают своими мощными копытами, попутно очищая пространство от камней и прочих крупных предметов. Эти лежки зачастую располагаются в местах с отличным обзором прилегающей местности.
Типичными подобными местами являются седловины хребтов, склоны горных цирков и верхушки ущелий.
Этот вид баранов не обитает в местности с плотным снежным покровом или с высотой снега более 40 см. Выходя на кормежку, животные спускаются в ущелья к горным ручьям, где в достаточном количестве присутствует зеленый корм
Однако, не забывая об осторожности, эти животные редко отходят от близлежащих скал на расстояние больше половины километра
Волгоградская, 65-125 кг
Порода появилась в Волгоградской области, в совхозе «Ромашковский», в 1932-1978 годах ХХ века. В результате долгой работы смогли вывести животных с густой шерстью белого цвета, которая вырастает до 8-10,5 см. С барана собирают до 15 кг шерсти, а с матки – до 6 кг.
Также нельзя не отметить и мясные качества породы Волгоградская. Матки весят до 66 кг, а бараны – от 110 до 125 кг. Эту породу разводят в Поволжье, на Урале, в средней полосе России.
Численность этого поголовья постоянно растет, т.к. у нее множество плюсов: скороспелось, плодовитость, дает много шерсти и мяса, быстро адаптируется к условиям содержания, может выдержать любые погодные условия, отличается превосходным иммунитетом.
Социальное строение и период размножения
Период гона у горных баранов начинается в октябре и заканчивается в середине января, а у особей, проживающих ближе к равнине, он длится дольше. Архары характеризуются полигамным спариванием. Перед этим половозрелые самцы сражаются, сталкиваясь друг с другом рогами, в то время как передние конечности зависают в воздухе. Причем в удар бараны вкладывают все силы, поэтому звук от столкновения слышен на расстояние около 800 метров.
У самок половая зрелость наступает в 2 года, а у самцов – в 5 лет. В таком отличии есть определенный смысл. Самцам нужно больше вырасти в сравнении с самками до того, как они станут готовы к размножению.
Половозрелые особи мужского пола (достигшие 6-летнего возраста) являются самыми крупными в популяции, они начинают доминировать в стаде, а молодняк устраняют на период течки у женщин. После установления господства самцы подходят к самкам, и против их воли забираются на них. Спариваться животные начинают приблизительно спустя 14-21 день после того, как начался гон. Иногда самцы остаются с самками на протяжении пары месяцев после того, как завершится гон.
Беременность у самок аргали продолжается немного больше 165 дней. Детеныши появляются на свет к концу марта либо в апреле. Чаще всего рождается один ягнёнок, но у отдельных подвидов часто рождаются близнецы, а изредка может родиться сразу пять малышей. После рождения вес ягнёнка достигает от 2700 до 4600 граммов. Матери с новорожденными детенышами на протяжении некоторого времени остаются в том месте, где родились ягнята, а уже спустя сутки они совершают совместные прогулки.
Детеныши достаточно быстро прибавляют в весе, и по достижении годовалого возраста масса их тела увеличивается десятикратно. Девочки чаще всего набирают максимальную массу к 2-годовалому возрасту, а у мальчиков рост продолжается ещё на протяжении 2 лет.
Развитие молочных зубов наблюдается примерно в 3-месячном возрасте, а к полугоду у ягненка вырастают все зубы. К этому сроку у детеныша начинается выпас, хотя они продолжают пить материнское молоко.
Продолжительность жизни алтайских горных баранов составляет примерно 5-10 лет.
Диета и кормовое поведение
Основная пища аргали — травянистая растительность, свежая летом, сухая зимой. В небольшом количестве поедают однолетние побеги низкорослых кустарников. Из трав предпочитают осоки, злаки, полыни, лук разных видов.
Активность
В горах обитают на открытых безлесных пространствах с выположенными формами рельефа. Лесов решительно избегают, они обитатели открытых ландшафтов. Увалистые остепненные предгорья, выровненные плато, отлогие травянистые склоны — вот их излюбленные местообитания. В горы поднимаются до 3000— 3500 м, а на Памире даже до 5000 м и более.
Горные бараны, как и другие обитатели открытых пространств, склонны объединяться в стада, иногда большие. На Алтае в прошлом веке они насчитывали по 200—300 голов. В начале 70-х гг. нынешнего века еще не редкими были стада в 25—30 голов.
УСТЮРТСКИМ ГОРНЫЙ БАРАН В ПИЩЕВОЙ ЦЕПИ
Рацион уриала включает около ста видов пустынных растений. Основные из них-полынь белоземельная и биюргун. Весной, когда в пустыне идет массовая вегетация эфемеров и эфемероидов, он переключается на растения этой группы. В остальное время года употребляет в пищу солянки, астрагалы, кустарники и полукустарники.
ПИТАНИЕ УСТЮРТСКОГО ГОРНОГО БАРАНА
ПОЛЫНЬ БЕЛОЗЕМЕЛЬНАЯ
Полукустарник высотой от 3 до 45 см. Распространен на юго-востоке Европейской части России и в Средней Азии. В молодости все растение имеет белый цвет, позднее оно покрывается серовато-зеленым войлочным опушением
Полынь белоземельная имеет важное кормовое значение для многих видов копытных, в том числе и для устюртского горного барана
БИЮРГУН
Другое название этого ранения — ежовник солончаковый. Это невысокий, 5-25 см, полукустарник с сильно разветвленными деревянистыми побегами и мясистыми листьями. Произрастает в больших количествах в солончаках, пустынях и такырах. Кроме аркалов биюргуном очень любят закусить верблюды.
ВРАГИ УСТЮРТСКОГО ГОРНОГО БАРАНА
ВОЛК
Среди естественных врагов аркала на первом месте стоит волк. В рационе животных, обитающих на Западном чинке Устюрта, доля горного барана в годы его высокой численности достигала 70 %. Учитывая, что популяция хищника в регионе насчитывает около 3-4 тыс. особей, аркалам не удается умереть от старости, болезней, травм или элементарной глупости. Все они рано или поздно становятся кормом для волков.
ПРОЧИЕ ХИЩНИКИ
Аркал входит в рационы некоторых других хищников региона, таких как, например, каракал или беркут. Но все они сравнительно некрупные и могут добывать лишь ягнят в первые недели жизни, да и то если самка находится далеко. Для взрослых животных они угрозы не представляют. В недавнем прошлом в регионе обитал более крупный хищник — гепард. Но тогда численность других копытных — джейрана и сайгака — была достаточно высокой и аркал для гепарда был лишь случайной добычей.
Размножение горных баранов
В разных районах обитания сроки гона у горных баранов могут немного различаться, они приходятся на период с октября по январь. Брачный период длится 3-6 месяцев. Во время гона животные держатся группами, которые образуются из пары самцов и 5-25 самок. Самцы дерутся между собой, но драки не слишком жестокие.
Архар является самым крупным представителем диких баранов.
Период беременности составляет 5 месяцев. У самок может рождаться 1-2 детеныша, а в марте-июне их может быть 3. Перед родами самка покидает свое стадо и рожает потомство в укромном месте. На 4-й день ягненок следует за матерью. В месяц жизни он может подкармливаться травой. Мать кормит молоком ягненка до осени.
На фото детеныши горного барана
Их мощные лобные кости вполне способны выдержать силу такого огромного удара. А ухаживая за своими избранницами, бараны возбуждают их чувства, высовывая языки и совершая ими своеобразные движения.
После спаривания, особи женского пола вынашивают своих детёнышей, которых, как правило, бывает один или двое, в среднем около 160 суток. Ягнята обычно появляются на свет весной, а на время родов мамы покидают свои стада, возвращаясь только через неделю уже с детёнышами.
После окончания периода молочного питания, к осени, молодые барашки уже становятся способными самостоятельно удовлетворить свои потребности в еде и чистой воде.
Ягнята активны и подвижны, прекрасно прыгают и играют, но уязвимы и нуждаются в постоянном внимании и защите. Срок жизни горных баранов зависит от вида животных и от условий, в которых они существуют, в среднем составляя около 10-12 лет.
Период гона у горных баранов Архаров начинается в октябре или ноябре. В это время бараны и овечки образуют общие группы. В них действуют законы полиандрии и полигинии, в случке участвует сразу несколько самочек и самцов. Овцы достигают половой зрелости уже в 2-3 года, бараны только в 4-5 лет, в размножении берут участие самцы после 5 лет. Перед спариванием бараны устраивают бои, чтобы самки выбрали самого сильного.
Большинство Архаров рожают по одному детенышу, двойни появляются крайне редко. Маленький ягненок почти сразу встает на ножки и прикладывается к соску. Овца живет отдельно со своим ягненком около недели, затем присоединяется к стаду.
Ягненок породы горный Архар
Ягнята в стаде держаться кучно, постоянно играют между собой. Со второй недели у них начинают расти рога, а с месяца питомцы уже едят травку. Кормятся молоком до 4-5 месяцев, столько же времени самка ухаживает за своим потомством. С 5 месяцев ягнята полностью становятся самостоятельными. Суровые условия жизни позволяют выживать лишь 50-55% молодняка, из-за этого популяция Архаров не может быстро расти.
В обычное время стадо горных баранов состоит из овец и ягнят численностью в несколько десятков голов, а взрослые самцы ведут одиночный образ жизни. Сближаться со стадом они начинают в период размножения, который стартует в конце ноября и длится примерно до середины декабря. Половая зрелость у самцов и самок муфлона наступает к трехлетнему возрасту.
Между самцами начинаются стычки за внимание самок, представляющие собой сильные удары головами с разбегу. Подобное поведение редко оканчивается для них травмой, так как череп баранов имеет идеально приспособленное для этих игр строение, превосходно защищающее их от сотрясений и других повреждений
Предлагаем ознакомиться: Ротационное разведение пчел основные правила
Брачный период у баранов бывает раз в году. Он начинается в октябре и длится по декабрь. В период гона самцы соединяются со стадами самок и между самцами происходят ритуальные бои. Два барана становятся друг напротив друга, и после небольшого разбега, сталкивают лбами. Бараны производят очень сильные удары лбами, но хорошо развитая лобная кость защищает мозг животных от сотрясения. Для того чтобы очаровать самок горные бараны могут высовывать язык и болтать им.
Беременность продолжается до 170 суток, и ягнята появляются на свет в марте-июне в зависимости от географического обитания баранов. Самка производит одного ягненка, реже двух. Перед окотом, самка уходит из стада и возвращается обратно через неделю. В возрасте одного месяца ягненок начинает пробовать траву, однако молоком матери питается до шести месяцев.
Заключительная часть
Животное склонно предпочитать проживание на скалистых склонах. Ареал обитания — Камчатка, Якутия, Сахалин, Сибирь. Внешний вид диких особей приближен по конституции к внешности горных козлов. Это обусловлено особенностями местности, в которой проживают животные. Ноги и шейный отдел у них значительно короче, чем у одомашненных сородичей.
Вес самца — около 150 кг, самки редко доходит до 80. Набор веса и экстерьер зависят от мест обитания, возможности доставать корм и погодных условий. Половая зрелость наступает в 2 года, причем самки в это время уже готовы к оплодотворению, а самцы начинают размножаться только в четырехлетнем возрасте. Рождение ягнят припадает на теплый период, когда в низинах гор появляется достаточное количество зеленого корма.
Практически все светлое время суток барашки проводят на пастбищах. В теплое время года они могут несколько раз передохнуть, потому что корм достать несложно. В холодный период им приходиться тратить весь световой день на то, чтобы достать себе пропитание. Спят овечки в специально заготовленных лежках, углублениях, которые вытаптывают копытами. В основном лежки располагаются на вершинах гористых холмов, где вся окружающая территория хорошо просматривается.
Сегодня многие виды оказались на грани исчезновения. Такая тенденция спровоцирована несколькими факторами:
- браконьерство;
- человеческая деятельность по застройке и освоению территорий;
- позднее половое созревание;
- малая продуктивность самок.