Чем отличается геркулес от овсянки

Очистка и подготовка зерна к шелушению

На крупозаводы поступают разные виды зерна, его называют крупяным. К типичным культурам, которые выращиваются в России, относятся гречиха, просо и рис. Но такое сырье вырабатывают еще из:

• пшеницы;
• овса;
• ячменя;
• гороха;
• кукурузы;
• чечевицы.

Различные крупяные культуры имеют неодинаково прочные связи пленок с ядром. Так, у ячменя пленки накрепко срастаются с ядром, а у гречихи, проса и риса примыкание не слишком плотное. Зерно гречихи покрыто плодовыми пленками, гороха и чечевицы семенными оболочками, проса, риса, ячменя и овса цветочными пленками.

Для правильной работы шелушильных машин зерно сортируют по крупности. Это связано с тем, что на обработку мелкого зерна затрачивается больше усилий, чем на крупное. При подсортировке помольных партий также учитывают однородность состава зерновой массы.

Перед отправкой на шелушение зерна крупяных культур, его оценивают на цвет, запах и вкус. Так устанавливают различные отклонения от нормы.

Технологический процесс начинают в зерноочистительном отделении крупяного завода. Там проводят следующие операции:

• очистка от примесей;
• обработка зерна до шелушения (гидротермическая обработка, удаление остей);
• предварительная сортировка.

Овес, овсянка, геркулес

Сначала разберемся с терминологией. Овсянка (она же овсяная крупа) получается из овса – однолетнего растения семейства злаковых. Каждая крупинка – это продолговатое цельное зерно, твердое на ощупь. Для получения крупы овес очищают от шелухи и пропаривают. Раньше кашу варили именно из крупяного зерна.

Овсяные хлопья или геркулес появились с развитием технологий. Крупу стали шлифовать, дополнительно пропаривать и раскатывать. Тонкие хлопья варились быстрее и экономили время хозяек. А еще они отлично разваривались и превращались в вязкую кашу. Кстати, «Геркулес» изначально был торговым названием овсянки, но постепенно стал нарицательным понятием.

Варить не надо

В последние годы появилась овсянка, которая не требует варки, её достаточно залить горячим молоком или водой, и выстоять под крышкой 3-5 минут. Это может быть или сильно пропаренная и измельченная овсянка, или новый тип каш. Их предварительно обрабатывают специальными инфракрасными лучами, и они как бы «взрываются» изнутри, становясь более пористыми. Так сегодня делают практически любые крупы, которые достаточно заварить и не надо варить. Часто их снабжают всякими вкусовыми приправами — ягодами, фруктами и т.д. Но ещё чаще вместо них добавляют ароматизаторы. Это не случайно, ведь чем дольше варится каша, тем она вкуснее. А для быстрых каш требуются усилители вкуса.

Только поэтому классические виды овсянки уже полезнее новых — в них нет синтетических и прочих ароматизаторов. А если вы хотите придать им вкус ягод, фруктов или, например, корицы, просто добавьте какой-либо из этих компонентов. Это не займет много времени.

Но у «классики» есть ещё одно очень важное преимущество. Чем больше зерно овса переработано — пропарено, сплющено и размолото, тем легче из него усваиваются углеводы, и тем больше оно способствует повышению сахара в крови

Поэтому самая полезная овсяная каша — та, что меньше измельчена и дольше варится (см. таблицу).

Таблица. Как долго готовится овсянка

	Вид овсяной крупы
Недробленая пропаренная овсянка	Экстра	Геркулес	Лепестковые хлопья
№1	№2	№3
Время варки, мин.	90-120	15	10	5	20	10

Интересные рецепты

Для организма человека польза овсянки на воде очевидна. Но блюда из неё могут быть не только полезными, но и вкусными. Для этого овсянку на воде для похудения можно разнообразить фруктами и специями. А если не заправлять маслом овсянку на воде, от неё будет максимум пользы без вреда фигуре.

На воде

Ингредиенты:

• вода – 400 мл;
• хлопья – 130 грамм;
• соль – ¼ ч. ложки;
• мед – 1 ч. ложка;
• клубника или малина – 2 ст. ложки;
• ваниль для запаха.

Готовится каша просто, в кипяченую воду засыпают крупу и соль. Продолжают варить на слабом огне около 15 минут. Перед подачей на стол к каше добавляют мед, ваниль и фрукты.

С молоком

Овсянка и молоко – несомненно нужны организму даже при похудении.  Чтобы приготовить полезную овсянку на молоке, потребуются следующие ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1 банан;
• полстакана овсяных хлопьев;
• по ¼ ч. ложки соли и сахара.

В небольшую кастрюльку выливают молоко и доводят до кипения. Бросают хлопья и варят до готовности на маленьком огне. К готовой каше добавляют банан, предварительно порезанный. От овсянки на молоке будет не польза, а вред для фигуры, если класть масло.

С кефиром

Овсянка на кефире – идеальный завтрак для похудения. Для его приготовления понадобится:

• стакан кефира;
• ½ стакана хлопьев;
• мед;
• корица;
• фрукты;
• семена льна.

Все смешивают и оставляют на ночь. Фрукты можно положить перед подачей на стол. Кефир с овсянкой можно часто употреблять в процессе похудения.

Ответы на популярные вопросы об овсянке

Существует ли существенные различия в пользе для здоровья овсяных хлопьев быстрого приготовления, резаного овса и старых добрых овсяных хлопьев?

В пищевой ценности всех видов овса нет существенных различий. Продукты изготовлены из цельного зерна, являются хорошим источником клетчатки и имеют одинаковое КБЖУ на порцию.

Если ли другие различия между четырьмя видами овса, кроме формы, текстуры и времени приготовления?

Действительно, форма, текстура и время приготовления – это основные отличия. Но есть также кулинарные и личные предпочтения. Для кого-то огромное значение играет время приготовления, для некоторых людей текстура является огромным решающим фактором. Если вы выбираете овес для приготовления блюда, выбирайте продукт, который заявлен в рецепте, чтобы все получилось. В остальном, все три продукта прекрасно подходят для завтрака и для воплощения ваших кулинарных идей.

Являются ли овсяные хлопья быстрого приготовления по-прежнему здоровым вариантом завтрака?

Овсяные хлопья быстрого приготовления, безусловно, считаются отличным продуктом для здорового завтрака. Как мы уже сказали выше, нет разницы в КБЖУ между тремя видами овса. Кроме того, Myllyn Paras предлагает широкий ассортимент овсяной каши, среди которых каждый сможет найти продукт по душе: по текстуре, вкусу и степени плющения. Продукты бренда 1928 от Myllyn Paras не содержат сахар и другие добавки, поэтому хлопья быстрого приготовления подойдут и для тех, кто следит за фигурой.

Есть ли у вас какие-нибудь советы по приготовлению резаного овса или овсяных хлопьев? Может есть хитрости, чтобы сократить время приготовления или улучшить вкусовые качества?

Если вы любите резаный овес, но хотите сократить время варки, просто замочите зерна на ночь. Таким образом овес набухнет, и время на его приготовление с утра потребуется меньше.

В наших рецептах мы также обжаривали резаный овес, когда добавляли в выпечку. Это придавало блюду приятный ореховый аромат. Вот здесь можно ознакомиться с рецептом. 

Касаемо овсяных хлопьев, попробуйте приготовить ленивую овсянку или овсянку в банке. С вечера залейте овсяную кашу молоком, йогуртом, кефиром или ряженкой, что больше всего любите, добавьте любимые фрукты, ягоды, орехи, мед или сироп, и смело оставляйте на всю ночь в холодильнике. Утром у вас уже будет готовый полезный и очень вкусный завтрак!

Состав овсянки

Овсяная каша содержит массу полезных веществ в виде витаминов и минералов. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), ознакомиться с которыми можно тут, в 100 г цельной овсянки содержится:

Витамины	Содержание, мкг	Микроэлементы	Содержание, мг
B3	1125	P (фосфор)	410
B1	460	K (калий)	362
B2	155	Mg (магний)	138
B6	100	Ca (кальций)	54
B9	32	Fe (железо)	4,25
		Zn (цинк)	3,64
		Na (натрий)	6

Этими витаминами и элементами овсянка богата больше всего. Но в ней есть еще масса ценных веществ, полезных для нормального функционирования организма.

yelenayemchuk — depositphotos.com

БЖУ и ГИ

По данным того же USDA в 100 г цельной овсянки содержится примерно 17 г белков, 7 г жиров и 66 г углеводов. Поэтому лишних килограммов геркулесовая каша не добавит, но только в том случае, если варить ее на воде, без соли и сахара.

Гликемический индекс цельной овсяной крупы составляет 40-50 единиц. Это отличный показатель, поскольку продукты с низким ГИ усваиваются медленнее, а значит, дольше сохраняют чувство сытости. Также гликемический индекс менее 55 единиц способствует постепенному, а не резкому повышению уровня сахара в крови, что тоже благоприятно влияет на эндокринную систему.

ГИ овсяных хлопьев выше и зависит от их толщины. Самые тонкие хлопья, которые можно даже не варить, имеют гликемический индекс около 62-65 единиц. Такая каша с быстрыми углеводами утолит голод, но вызовет резкий скачок глюкозы в крови. И очень скоро есть захочется снова.

Глютен

Он же клейкий белок. Есть во многих злаках, но овес – исключение. Правда, в овсяную крупу глютен все равно попадает при переработке, поэтому людям, страдающим целиакией, в теории можно употреблять только неочищенный овес. Только делать этого никто не будет, поэтому геркулес фактически исключается из рациона тех, кто не переносит глютен.

Иногда в магазинах можно видеть овсянку, на упаковках которой стоит пометка «без глютена». Это значит, что овес выращивался на отдельных полях и не контактировал с другими злаковыми культурами. При этом крупа обрабатывалась на выделенном оборудовании, чтобы туда не попадал клейкий белок. Стоить такой геркулес будет дороже.

Можно ли давать овсянку детям?

Раньше не было детского питания, поэтому младенцев, которым не хватало материнского молока, откармливали именно овсянкой. Конечно, это была не густая каша из крупы, а жиденькое питье из перемолотых овсяных хлопьев. Но это не значит, что всем новорожденным можно давать овсянку. Деток-аллергиков, например, не рекомендуется кормить ею до года. А здоровым малышам педиатры советуют постепенно вводить овсяную кашу с 7-8 месяцев.

Из-за содержания фитиновой кислоты детям овсяную кашу рекомендуется давать не каждый день, а не более 3 раз в неделю. В этом случае в организме малыша не накопится столько фитина, чтобы он смог вымывать драгоценный для детей кальций. Кроме того, ребенку попросту надоест питаться каждый день одной и той же кашей. Поэтому оптимально будет разнообразить утренний завтрак гречкой, манкой или другой полезной для детского питания крупой.

Редкий ребенок станет без капризов есть кашу. Дети относятся к этому блюду скептически, особенно сегодня, когда по телевизору постоянно крутятся рекламы про «идеальные детские завтраки» в виде шоколадных шариков, йогуртов или молочных ломтиков. Но родители могут хитрить и добавлять в кашу сахар или другие вкусности. И конечно, нужно подавать личный пример: если папа утром ест бутерброды, а мама – просто пьет кофе, ребенок вполне резонно начнет отказываться от овсянки.

photographee.eu — depositphotos.com

Рецепты для здорового питания

Макароны с перцем и кабачками

• 3,3 г

• 7,1 г

• 19,9 г

• 135.2

25-35 мин.

Другие рецепты

Состав и калорийность овсяной каши

Многие люди видят разницу в энергетической ценности, стараются выбирать для каши геркулес. Это большая ошибка. В необработанном зерне действительно больше калорий. Но также оно богаче белками, клетчаткой

Даем таблицу для сравнения, обратите внимание на разницу в углеводах

КБЖУ	Целое, дробленое зерно	Хлопья
Калорийность крупы	390	352
Белки	17	12
Жиры	7	6
Углеводы	56	62
Клетчатка	10,5	6

Значительную разницу можно заметить в составе химических элементов. Не будем переписывать всю таблицу Менделеева. Сравним самые значимые элементы.

Макро и микроэлементы	Целое, дробленое зерно	Геркулес
Калий	430 мг	320 мг
Магний	179 мг	120 мг
Фосфор	530 мг	320 мг
Сера	170 мг	88 мг
Кальций	54 мг	50 мг
Цинк	4 мг	3 мг
Марганец	5 мг	3,8 мг
Медь	630 мкг	450 мкг
Железо	5 мг	3,5 мг

Гликемический индекс напрямую зависит от способа приготовления каши, используемых добавок. Нет разницы между целым и дробленым зерном овса. Он составляет 40 единиц. Есть разница с геркулесом. Он составляет 55-60 единиц, обычные хлопья экстра, не обработанные паром, 50 единиц.

Разница ГИ в зависимости от приготовления, калорийность на 100 г:

• 50 единиц сухие овсяные хлопья, 340 ккал;
• 40 единиц каша на воде, 90 ккал;
• 60 единиц каша на молоке, 110 ккал.

Выше всего ГИ у продукта, не требующего варки. Он достигает 65 единиц. Поэтому при похудении рекомендуется готовить кашу из цельного или расплющенного зерна. От геркулеса лучше отказаться. Это как раз тот случай, когда не нужно ориентироваться на энергетическую ценность.

Хлопья в косметике

Этот продукт очень ценится косметологами как средство для красоты и здоровья кожи. Экстракты из овсянки ускоряют клеточное деление, восстанавливают повреждённую кожу, имеют противовоспалительное действие. Хлопья включают в состав мазей, гелей и кремов. В салонах красоты очень популярен аромапилинг, созданный на основе овса.

Этот рецепт можно использовать и в домашних условиях:

1. 1 ч. л. мелких хлопьев заварить кипятком. Через минуту к распаренной овсянке добавить 1 ч. л. масла жожоба и разбавить каким-либо эфирным маслом (лаванда, ромашка, мята).
2. Всё тщательно перемешать и на 10 минут нанести на очищенную кожу лица, исключая участки около губ и глаз.
3. Лицо помассировать кончиками пальцев и смыть смесь чистой водой.

Пилинг с участием геркулеса улучшит кровообращение кожи и очистит её, отшелушит отмершие клетки. Он придаст коже красивый блеск, смягчит, увлажнит и отбелит. Если постоянно использовать это косметическое средство, лицо приобретёт равномерный цвет, исчезнет неоднородная пигментация.

Весьма востребован и рецепт средства для стареющей кожи:

• сделать смесь из 100 г хлопьев и 4 ложек сметаны или молока;
• после набухания состава добавить несколько капель лимонного сока;
• на четверть часа нанести на лицо, затем смыть тёплой водой.

Овсянка для похудения. Геркулес грубого помола творит чудеса!

Дорогие друзья! Будьте в курсе последних новостей по диетологии! Получайте новые советы по правильному питанию! Не пропускайте новые программы, уроки, тренинги, вебинары! Давайте стройнеть вместе, ведь вместе легче! Для этого оставьте свои контактные данные и Вы не пропустите ничего нового и интересного. БУДЬ В КУРСЕ!

Все знают о пользе овсяной каши. Она не только дает нашему организму необходимую клетчатку, но и целый арсенал витаминов: В, С, А, Е, РР, калий, фосфор, кремний, кальций, цинк.

Овсянка — сложный углевод с низким гликемическим индексом

При сравнительно невысокой энергетической ценности (около 200 Ккал) в 100 граммах овсянки порядка 50 грамм углеводов. Тех, которые мы называем сложными. Сложные углеводы имеют низкий гликемический индекс, а значит, не вызывают резкие скачки уровня сахара в крови. Благодаря этому действию овсянка облегчает работу поджелудочной железы и значительно оздоравливает ее. А кроме того, помогает бороться с повышенным аппетитом.

Но в чем же сила именно грубого, то есть неизмельченого геркулеса?

Крупные хлопья, те, которые нужно варить от 15 минут до получаса, не проходят обработку паром и дробление. Следовательно, они сохраняют часть оболочки и целостность зерна, а значит, клетчатку и витамины. Каши же тонкого помола, не требующие варки или готовящиеся за 1-2 минуты, обеднены клетчаткой, а в процессе пропаривания теряют большую часть витаминов.

Итак, грубый овес или геркулес…

Благодаря своим грубым волокнам геркулес действует на наш кишечник буквально, как метла. Он выметает из организма не только продукты распада и отходы, но и шлаки, токсины, аллергены. Недаром геркулес называют «скрабом» для кишечника. Людям, страдающим запорами, просто не найти более действенного и главное! полезного средства. За исключением специальной гимнастики.

Как его употреблять?

Лучше всего кушать целебную кашку-скраб по утрам. Возьмите геркулес крупного (грубого) помола и просто залейте кипятком и накройте. Уже через 10 минут ваша кашка готова. Посолите ее по вкусу, добавьте изюм или любые другие сухофрукты. Если хочется сладкого, положите капельку любимого варенья. Но лучше всего не добавлять сладости. А главное, никаких жиров!

И не думайте, что такой завтрак получается невкусным! Он и полезный, и приятный на вкус.

Приятный бонус при употреблении геркулеса

Итак, под воздействием геркулесовой каши на воде ваш кишечник начинает работать прямо-таки по часам. И уже через неделю вы заметите приятные «мелочи»: кожа становится более упругой и чистой, воспаления на лице проходят, в животе — легкость.

Геркулес грубого помола способствует похудению

Благодаря благотворному воздействию на кишечник и другие органы пищеварения, геркулес улучшает обмен веществ, помогает расщеплению жиров, а следовательно, избавлению от лишнего веса. Употребляя овсянку и соблюдая другие несложные правила, вы можете существенно похудеть.

Овсянка тонкого помола и мюсли

Безусловно с овсянкой, не требующей варки, проще справиться, и она нежнее на вкус. Если вы не можете от нее отказаться, замените ее хотя бы 2 раза в неделю на более грубую. Что же касается мюсли, то это скорее жалкая подделка настоящего геркулеса. А то, что реклама обещает вам похудеть с помощью непонятно как произведенных мюсли, не более чем коммерческий трюк. Будьте внимательны.

Овсянка оздоровит ваш организм

И еще несколько слов об овсянке или геркулесе

Благодаря витаминам и микроэлементам этот злак улучшает память, внимание, работу мышц и нервной системы. Кроме того, он крайне благоприятно сказывается на состоянии кожи, волос, ногтей

А с помощью овсяного отвара можно существенно оздоровить и даже вылечить свой организм.

Автор статьи: Александра Петровичева (психолог-диетолог). Я помогаю людям обретать стройность, учу правильно питаться, избавляться от пристрастия к сладостям, переедания и психологической зависимости от еды.

О вреде и противопоказаниях овсяной каши

Даже витаминами можно отравиться, если не знать меры и употреблять их бесконтрольно. Та же история с полезным геркулесом. Нельзя допускать перенасыщения овсяной кашей, так как в ней содержится фитиновая кислота. Она способна накапливаться в организме и вымывать из костей кальций. В малых дозах фитин неопасен: кислота расщепляется ферментами и выводится с токсинами. Поэтому тарелка овсянки с утра – это нормально. А вот девушкам, которые практикуют овсяные диеты, стоит задуматься.

Сильный вред овсянка может принести и больным целиакией – неспособностью расщеплять глютен. Таким людям овсяная каша противопоказана в любом виде. Можно рискнуть попробовать специальную безглютеновую крупу, но нет гарантии, что опасный клейкий белок не попал в нее во время обработки.

Каши быстрого приготовления, фасованные в небольшие порционные пакетики, не рекомендуются диабетикам. В них содержится не только сахар, но и усилители вкуса с консервантами. Они не рекомендованы даже здоровым людям. Лучше покупать старый добрый геркулес. А для экономии времени можно заливать его водой с вечера – утром хлопья набухнут и получится готовая каша, которую останется только разогреть.

Состав овса и круп на его основе

Цельная овсяная крупа – это кладезь витаминов. Ее состав щедро обогащен:

• тиамином;
• ретинолом;
• бета-каротином;
• ванадием;
• бором;
• хромом;
• холином;
• рибофлавином;
• витамином В5 (пантотеновой кислотой);
• пиридоксином;
• фолиевой кислотой;
• токоферолом;
• биотином;
• витамином РР;
• йодом;
• железом;
• кобальтом;
• марганцем;
• медью;
• селеном;
• фтором;
• цинком.

Состав геркулеса, как производного продукта, получаемого при обработке овса, практически ничем не отличается от цельной крупы. В процессе переработки в хлопья продукт теряет только несколько нутриентов, в числе которых:

• бета-каротин;
• ретинол;
• холин;
• ванадий;
• бор;
• селен;
• хром.

Также разнится у продуктов показатель калорийности. Так, цельный овес имеет энергетическую ценность, равную 342 ккал/100 грамм, геркулес – 352 ккал/100 грамм.

Можно ли есть сырую овсянку

Между вареной кашей и сырой овсянкой огромная разница. При высоких температурах часть полезных веществ погибает. Приверженцы ЗОЖ, правильного питания, люди на диетах стараются готовить блюда без термической обработки. Это можно делать с учетом некоторых нюансов.

Особенности сырой овсянки:

• есть разница во вкусе. Он скудный, напоминает сырую муку. Блюдо требуют добавок в виде фруктов, овощей, меда;
• выбирайте продукт в заводской упаковке. Фасованная на складах, в магазинах крупа содержит пыль, сор, прошла через разные руки;
• желательно брать крупный геркулес. Его предварительно легко промыть. Вместе с грязью уйдет овсяная мука, сократится калорийность;
• клетчатка сырых хлопьев значительно жестче, такой вариант не подходит при заболеваниях желудка в острой стадии.

Последний момент — разница во времени приготовления. Для набухания потребуется не меньше получаса. Крупные виды настаивают минимум час, оставляют на ночь.

Состав геркулесовой каши

В 100 грамм геркулесовой каши содержится

• Пищевая ценность
• Витамины
• Макроэлементы
• Микроэлементы

• Калорийность: в 100 г продукта содержится 102 ккал.
• Калорийность 352 кКал
• Белки 12,3 гр
• Жиры 6,2 гр
• Углеводы 61,8 гр
• Пищевые волокна 6 гр
• Вода 12 гр
• Моно- и дисахариды 1,2 гр
• Крахмал 60,1 гр
• Зола 1,7 гр
• Насыщеные жирные кислоты 1,4 гр
• Ненасыщеные жирные кислоты 4,48 гр

• Витамин PP 1 мг
• Витамин E 3,2 мг
• Витамин B1 (тиамин) 0,45 мг
• Витамин B2 (рибофлавин) 0,1 мг
• Витамин B6 (пиридоксин) 0,24 мг
• Витамин B9 (фолиевая) 23 мкг
• Витамин E (ТЭ) 1,6 мг
• Витамин H (биотин) 20 мкг
• Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 4,6 мг

• Кальций 52 мг
• Магний 129 мг
• Натрий 20 мг
• Калий 330 мг
• Фосфор 328 мг
• Хлор 73 мг
• Сера 88 мг

• Железо 3,6 мг
• Цинк 3,1 мг
• Йод 6 мкг
• Медь 450 мкг
• Марганец 3,82 мг
• Фтор 45 мкг
• Кобальт 5 мкг

Когда овсяная каша может принести вред

После того, как рассказано столько хорошего, трудно поверить, что такая каша может быть вредна. Тем не менее это действительно так. Если у человека наблюдается целиакия (болезнь при непереносимости злаков), то от такого продукта придется отказаться. Это касается не только овсянки, но и всех других злаковых.

Как бы такой продукт не был полезным, кушать на завтрак овсянку каждый день диетологами не рекомендуется. Дело в том, что в ней есть такие вещества, которые препятствуют усвоению кальция (речь идет о фитиновой кислоте). А вот кушать такой продукт раза 3-4 в неделю возможно, никакого вреда от этого не будет.

Не стоит кушать продукты быстрого приготовления, так как полезных веществ там не осталось и единственным плюсом является быстрота готовки. Но и нормальная крупа тоже варится недолго, так что аргумент достаточно сомнительный.

Откуда появилась геркулесовая каша?

«Геркулесовая» каша, которую знаем мы, появилась, в начале 20 го века. Представляла собой полуфабрикат из дробленого зерна овса в упаковках, на которых изображался ребенок полного телосложения. Шла активная реклама продукта, утверждалось, что человек, который употребляет эту кашу,  становится сильным, на подобие герою мифов древней Греции — Гераклу, именуемого жителями Римской империи как Геркулес. Популярность геркулесовая каша обрела очень быстро, так как помимо того что продукт был вкусным и стоит очень дешево, так еще и готовился очень быстро. Такое название товара накрепко запомнилось, в умах советского народа и любую овсянку в виде хлопьев стали называть геркулесовой кашей.

Геркулес — это бренд

Получается, «Геркулесовая каша» или «Геркулес» – наименование определенного бренда, но не овсяных хлопьев в общем. Название запомнилось и дошло до наших дней, и так затем стали называть любую раздробленную кашу из овса. Цельнозерновую кашу не выпускают для питания людей, сегодня она не входит в рацион обычного человека. «Геркулес» оказался сильнее обычной цельной каши из овса и потеснил ее из продуктовых магазинов. Да и положительных характеристик у дробленой овсянки в виде хлопьев оказалось больше.

Помимо дешевизны, прекрасных вкусовых качеств быстрого приготовления, овсяные хлопья питательнее первоначального продукта, т.к процесс усвоения их организмом происходит намного быстрее. Многие русские семьи не могут представить свой завтрак без геркулесовой каши. А кто-то также кормит своих питомцем или домашних животных.

Итак, овсяная каша очень богата углеводами, она придает много сил, которые нам так нужны с утра и если у вас ее нет в рационе питания, то стоит обязательно включить этот продукт и купить про запас себе упаковку «Геркулесовой каши».